Video
Read full review
2010-01-08
131 views
無意中路過這店, 忽然愳起已經很久沒有吃這街坊食物了, 於是長驅直進.店還算大, 下午四時的人客亦不少, 全部是十人大圓枱, 可見這店平時的生意應不錯.不假思索便叫了碎牛粥和炸兩, 一分鐘有得食,先把牛肉碎攪勻, 又把枱上的調味料加在腸粉上, 計有甜醬, 辣醬, 麻醬, 芝麻, 忙個不亦樂乎.先試粥底, 頗為清淡, 正合我意, 味精不太多, 牛肉和粉仔的份量剛好, 腸粉一定不是現拉的, 粉皮夠滑, 有米味, 厚薄度剛好, 但內裏的炸麵已經腍了, 令人失望, 味道嘛, 是自己的傑作, 是頗滿意的. 進入時是沒有太大期望的, 也沒有失望. 不會特意再來.
店還算大, 下午四時的人客亦不少, 全部是十人大圓枱, 可見這店平時的生意應不錯.
不假思索便叫了碎牛粥和炸兩, 一分鐘有得食,
先把牛肉碎攪勻, 又把枱上的調味料加在腸粉上, 計有甜醬, 辣醬, 麻醬, 芝麻, 忙個不亦樂乎.
先試粥底, 頗為清淡, 正合我意, 味精不太多, 牛肉和粉仔的份量剛好, 腸粉一定不是現拉的, 粉皮夠滑, 有米味, 厚薄度剛好, 但內裏的炸麵已經腍了, 令人失望, 味道嘛, 是自己的傑作, 是頗滿意的.
進入時是沒有太大期望的, 也沒有失望. 不會特意再來.
Post