王家沙 (Closed)

由於我早一天訂座,所以能於7時半的晚飯時間之下都不用等候就能入座!王家沙安排了卡位給我們呢!我們點了分別有前菜:醉嘉美雞,鎮江肴肉;小食:紅油炒手,鮮肉生煎包!當中比較推介醉雞和生煎包!醉雞的酒味濃郁;生煎包熱辣辣,包的底層是脆的,包內的豬肉嫰滑,而且充滿清湯。而鎮江肴肉和紅油炒手則不過不失吧!主菜點了上海話梅骨,上海粗炒,韭黃炒鱔糊,素雜錦荳腐煲!上海話梅骨外脆,醬汁帶點酸甜的味道,十分開胃。鱔糊味道新鮮,味道屬水準之上。素雜錦荳腐煲和上海粗炒則較失色,味道較普通!荳腐煲的portion略嫌細,而且豆腐帶微酸;粗炒的麵是一般的烏冬!最後,甜點高力豆沙也值得推介的!豆沙味道不會過甜,而且亦夠熱。