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2021-11-09
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難得相約好耐無見的朋友去K11 Musea 行街，一早訂左係Rosewood 上面的彤福軒直落食dinner我地上到餐廳的第一個印象是- 哇超正的環境同國金軒有得Fight 幸好朋友提醒我提前打電話安排，我們不用等足一個鐘食呢度出名的烤鴨。師傅把一片一片香脆的烤鴨片和鴨肉切下的同時，香氣亦隨之撲鼻。烤鴨的質素之高係我在香港食過的top 3 。除左片皮鴨仲有生菜片鴨崧，二食加埋1000 元有找值回票價。其實食左鴨都已經飽左一大半，我地用餘力食埋煎焗魚嘴。魚嘴焗完之後好香，不過連續食兩樣偏油的野未必個個okay 服務員推介了一杯桂花 cocktail 比我地 裡面有桂花 桃 意大利氣泡油，岩曬食左一輪香濃美食的我地balance 下腸胃，準備迎接甜品
甜品係off menu 的炸牛奶。外脆內軟的經典順德甜品真係好考師傅功夫。我自己好種意奶類所以好岩我，我朋友對牛奶一般般 但都話好食。係咁既靚景之下同朋友嘆美食 吹下水 確係一大樂事
我地上到餐廳的第一個印象是- 哇超正的環境同國金軒有得Fight
幸好朋友提醒我提前打電話安排，我們不用等足一個鐘食呢度出名的烤鴨。
師傅把一片一片香脆的烤鴨片和鴨肉切下的同時，香氣亦隨之撲鼻。烤鴨的質素之高係我在香港食過的top 3 。除左片皮鴨仲有生菜片鴨崧，二食加埋1000 元有找值回票價。
其實食左鴨都已經飽左一大半，我地用餘力食埋煎焗魚嘴。魚嘴焗完之後好香，不過連續食兩樣偏油的野未必個個okay
服務員推介了一杯桂花 cocktail 比我地 裡面有桂花 桃 意大利氣泡油，岩曬食左一輪香濃美食的我地balance 下腸胃，準備迎接甜品
煎焗魚嘴
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