凱薈

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陪女朋友去尖沙咀逛街，之後一起去The One凱薈吃午餐。酒樓窗外景觀開陽，居高臨下，可遠眺維多利亞海港。內部裝修新，樓底高，座位寬敞，侍應服務殷勤。魚肚灌湯餃52元，魚肚爽口，水餃大大隻，湯味清甜。羽衣甘藍素餃45元，羽衣甘藍新鮮，味道清淡。XO醬鹹水角45元，賣相美麗，外型似蘋果，味道與一般鹹水角分別不大。蟹籽春風蘿蔔腸45元，有創意，腸粉滑，春卷鬆化，蘿蔔清甜。金網煎鍋貼45元，鍋貼味道正常。魚肚菜苗餃45元，魚肚爽菜新鮮肉美味。筍尖鮮蝦餃52元，皮軟蝦肉彈牙。潮州粉粿40元，皮透明饀料多。魚肚四寶雞扎52元，份量足，魚肚爽口，雞肉嫩，咸味適中。蟹籽燒賣皇52元，肉嫩多汁。蝶豆花椰汁糕34元，賣相吸引，口感滑，甜味適中。