Video
Read full review
2023-06-16
2170 views
父親節將至，為避免週末擠逼，今日請阿爸去海運大廈的粵藝館飲茶。揀去粵藝館原因：一來粵藝館既可品嘗超正的點心，又可以欣賞維港美景；二來粵藝館提供星期一至五惠顧粵藝午市套餐 或 嚐藝 · 午市饗宴可享半價優惠，以及晚市2位起訂座送每位鰹魚花醉鮑魚的優惠。我們揀了每位$388的粵藝午市套餐，套餐包括白菇花膠、西班牙栗子豬叉燒，粵藝術無味精瘦肉粉葛老火靚湯，燒賣、蝦餃等八樣美食。首先值得推薦的是“花膠天白菇菜膽“，他們的花膠有成人手掌般大和接近成釐米的厚度。粵藝是是花膠專門店的粵菜食府，經廚師精心炮製的花膠絕無腥味，軟硬適中，口感爽滑，有嚼勁和彈牙，加上天白菇菇味香濃撲鼻，菇身肉夠厚 ，拌著大廚特別調教的醬汁食花膠和花白菇，真是滿嘴厚實滿足感。西班牙栗子豬每天加以一定數量的栗子餵飼, 比一般以穀物餵飼的豬肉更清甜，而且肉質多汁鬆軟並帶有油花。粵藝廚師以西班牙栗子豬肉做的叉燒外焦內嫩，肉味香濃，肥瘦相間，肉質細膩松化，絕對值得一試。這裡的蝦餃晶瑩剔透，皮薄而爽韌，爽滑彈牙，蝦味鮮美。粵藝的燒賣色鮮味美，質地爽潤，爽口不膩。 品嘗著粵藝館大廚精心製造的美食，欣賞窗外無敵的維港景色，阿爸十分滿意我挑
我們揀了每位$388的粵藝午市套餐，套餐包括白菇花膠、西班牙栗子豬叉燒，粵藝術無味精瘦肉粉葛老火靚湯，燒賣、蝦餃等八樣美食。首先值得推薦的是“花膠天白菇菜膽“，他們的花膠有成人手掌般大和接近成釐米的厚度。粵藝是是花膠專門店的粵菜食府，經廚師精心炮製的花膠絕無腥味，軟硬適中，口感爽滑，有嚼勁和彈牙，加上天白菇菇味香濃撲鼻，菇身肉夠厚 ，拌著大廚特別調教的醬汁食花膠和花白菇，真是滿嘴厚實滿足感。西班牙栗子豬每天加以一定數量的栗子餵飼, 比一般以穀物餵飼的豬肉更清甜，而且肉質多汁鬆軟並帶有油花。粵藝廚師以西班牙栗子豬肉做的叉燒外焦內嫩，肉味香濃，肥瘦相間，肉質細膩松化，絕對值得一試。這裡的蝦餃晶瑩剔透，皮薄而爽韌，爽滑彈牙，蝦味鮮美。粵藝的燒賣色鮮味美，質地爽潤，爽口不膩。
品嘗著粵藝館大廚精心製造的美食，欣賞窗外無敵的維港景色，阿爸十分滿意我挑選的粵藝館作為父親節飲茶同他飲茶的地方。
Post
