智尊酸菜魚 (展鴻大廈)

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今日路過灣仔，來到智尊酸菜魚品嚐他們的午餐酸菜魚。😔 酸菜魚是一道以魚肉和酸菜為主要材料的傳統川菜，正宗的酸菜魚應該是以草魚為主料，配以酸菜、辣椒、豆腐等食材，經過煮沸、燉煮等多道工序而成。😘智尊酸菜魚的午餐酸菜魚質素一般，魚肉口感一般，酸菜的味道也不夠酸爽。😕如果你想品嚐正宗的酸菜魚，建議你可以去尋找其他餐廳。😓 如果你想品嚐川菜，智尊酸菜魚的其他菜式也是不錯的。上次食的擔擔麵和麻婆豆腐都是超值之選。今次她由灣仔188那面搬過來主打酸菜魚, 反而酸菜魚.... 我感到.......* 酸菜魚的魚肉口感一般，缺乏鮮味。😕* 酸菜的味道不夠酸爽，缺乏酸菜魚的特色。😕* 酸菜魚的份量一般，不夠豐盛。😕