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Introduction
This Chinese restaurant was founded in 2016. It uses less salt and less oil with local creative cooking ways to serve traditional Guangdong, Sichuan and Shanghai cuisines. Among them, Zhizun Pickled Fish and Braised Pork are part of the signature items.
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Opening Hours
Today
07:30 - 21:30
Mon - Sun
07:30 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Lunch同早餐都有去, Lunch無乜問題! 但早餐就.......上星期去食早餐, 點左餐後, 要等好耐, 等餐時亦見到收銀同客係度爭拗, 錯漏百出! 今日再比多次機會佢....又係早餐時段出事, 等得耐都算, 我地投訴等太耐, 都明白佢地唔夠人手.....但...佢個侍應既回應真係令人火滾, 佢話, 唔等得就唔好食丫嘛...! um....真係無下次了! 香港餐飲業, 你明白點解自己會結業未!?
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除了令我眼前一亮之外，味覺都為之一振，尤其那個四川的名菜國宴级用菜雞豆花，第一次品嘗到，還有那個酸菜湯，頂瓜瓜，不吃辣的要講小辣啊，水晶雞食完仲想再食個皮好脆.仲之每一款食過都回味無窮
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廚藝巧手賣的是小食，但味道卻一點也不"小"！一邊咬著彈牙的豬耳朵，酸酸甜甜，啖啖肉感，一邊喝著這裡的青島啤酒，清涼解膩，簡直太滿足了！🍺再來個酸菜魚，酸得我心頭直跳，透心涼又過癮！還有芝麻醬拌拉皮，微微辣中帶著甜，拌匀了各種調料，每一口都讓人忍不住想再來一大口！即使是天冷，但這些愜意地道的小吃，真的能把人從內而外地溫暖起來。飯後那碗小米粥，甜甜粘粘的，撫平了所有辛辣，給了一天最溫柔的結尾。這裡，挺好！每一味道都這麼實在，這麼過癮，必須推薦給喜歡真材實料的你！👍
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今日路過灣仔，來到智尊酸菜魚品嚐他們的午餐酸菜魚。😔 酸菜魚是一道以魚肉和酸菜為主要材料的傳統川菜，正宗的酸菜魚應該是以草魚為主料，配以酸菜、辣椒、豆腐等食材，經過煮沸、燉煮等多道工序而成。😘智尊酸菜魚的午餐酸菜魚質素一般，魚肉口感一般，酸菜的味道也不夠酸爽。😕如果你想品嚐正宗的酸菜魚，建議你可以去尋找其他餐廳。😓 如果你想品嚐川菜，智尊酸菜魚的其他菜式也是不錯的。上次食的擔擔麵和麻婆豆腐都是超值之選。今次她由灣仔188那面搬過來主打酸菜魚, 反而酸菜魚.... 我感到.......* 酸菜魚的魚肉口感一般，缺乏鮮味。😕* 酸菜的味道不夠酸爽，缺乏酸菜魚的特色。😕* 酸菜魚的份量一般，不夠豐盛。😕
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嚟開呢頭食飯，朋友推介話呢間幾抵食。 叫咗幾個客飯小菜同朋友們share食。自己就叫咗個上海排骨，食落幾淋幾香唔算好油，不過覺得薑蔥少少多餘，就咁食好d。 佢有得配白飯/菜飯/薯粉/上海麵。 我就揀咗上海麵，份量都幾多。 仲搭兩條菜算有誠意。酸菜魚味道還好，同一般酸菜魚一樣有d菜底同薯粉，但魚片就唔多。呢個係朋友推介嘅醉雞， 花雕味重，雞算滑，唔錯。 六十幾蚊有呢個份量認真抵食嘅。不過唔知係咪lunch比較忙， 同朋友叫咗一個菜飯、兩個上海麵，最後上錯咗做兩個飯一個麵😂😂
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