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2022-12-14
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這幾天冬天來了!晚飯想吃得暖笠笠又經濟,約定家人在「響一品」吃一人火煱。我曾經和興趣班同學放學後,在這間日式料理館子吃過多次午餐,感覺價錢不貴,食物也不錯,而且知道晚上有一人火煱供應,所以今晚要來嘗味。先嘗小食:芝士年糕,我沒有嘗味,因對芝士不大興趣,祇見金黃色的芝士年糕熱騰騰的。特盛牛三味石板燒~牛肩肉、牛舌、雪花安格斯配白飯,牛肩肉較有嚼勁,富油脂的牛肩肉最宜在石板燒烤,油香四溢非常吸引。粉嫩的牛舌軟腍又有咬口;而雪花安格斯肉味香濃,口感較鬆軟。一人火鍋:肥牛盛鍋配蕃茄龍蝦湯~肥瘦參半的肥牛,肉味鲜嫩细滑,蕃茄龍蝦湯夠鮮味,掛湯吃葛絲、稻庭烏冬十分好吃的。豚肉盛鍋配九州豬骨湯~鮮嫩細緻的黑豚肉,濃密不鹹又不油膩的豬骨湯,是很合意的味道。火鍋配菜豐富:娃娃菜、金菇、本菇、小棠菜、日式腐皮、鳴門卷、葛絲、稻庭烏冬。
我曾經和興趣班同學放學後,在這間日式料理館子吃過多次午餐,感覺價錢不貴,食物也不錯,而且知道晚上有一人火煱供應,所以今晚要來嘗味。
先嘗小食:芝士年糕,我沒有嘗味,因對芝士不大興趣,祇見金黃色的芝士年糕熱騰騰的。
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特盛牛三味石板燒~
牛肩肉、牛舌、雪花安格斯配白飯,牛肩肉較有嚼勁,富油脂的牛肩肉最宜在石板燒烤,油香四溢非常吸引。
粉嫩的牛舌軟腍又有咬口;而雪花安格斯肉味香濃,口感較鬆軟。
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一人火鍋:
肥牛盛鍋配蕃茄龍蝦湯~肥瘦參半的肥牛,肉味鲜嫩细滑,蕃茄龍蝦湯夠鮮味,掛湯吃葛絲、稻庭烏冬十分好吃的。
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豚肉盛鍋配九州豬骨湯~鮮嫩細緻的黑豚肉,濃密不鹹又不油膩的豬骨湯,是很合意的味道。
火鍋配菜豐富:娃娃菜、金菇、本菇、小棠菜、日式腐皮、鳴門卷、葛絲、稻庭烏冬。
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