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2021-12-01
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天氣轉凍，又係食火鍋的季節！川式火鍋、台式火鍋、日式火鍋等等你一定不會覺得陌生，但越南地道的帽子火鍋你又試過未呢？今日來到這家越南餐廳，本來只想吃碗 pho 和吃些越南小吃，但看到這個越南帽子火鍋，造型特別，材料豐富又地道，喜歡吃火鍋的朋友，一定要嚐一嚐這個越式火鍋。越南地道帽子火鍋（HK$228)火鍋的配料有牛肉鍋片、牛坑腩片、越南扎肉、招牌牛丸、越式扎蹄、越南濱海、蓮藕片、唐生菜，各款配料整齊圍著中間的牛骨湯底。湯底有三款選擇，另外還可以額外追加配料。牛肉鍋片 - 牛肉切成薄片，放在鍋內淥幾秒就可以吃到鮮嫩的牛肉。牛坑腩片 - 牛坑腩切得比較厚身，由於腩片已預先煮熟，只需放入湯內略滾即可。越南扎肉 - 扎肉大多以凍食為主，但熱食同樣爽口。招牌牛丸 - 牛丸預先切半，爽彈又有牛肉味。越式扎蹄 - 扎蹄有少許煙燻的香味，外層的啫喱狀的骨膠原，十分滑溜。唐生菜 - 吃火鍋又點可以無生菜，套餐包一碟蔬菜。三色咸檸七（HK$28）三色檸七有檸檬、青檸和咸檸，味道咸咸甜甜又有少少酸味。越南老薑蜜（HK$28）老薑片果然很辣，蜜糖的甜味可以中和一下辣味。Storefront Menu
今日來到這家越南餐廳，本來只想吃碗 pho 和吃些越南小吃，但看到這個越南帽子火鍋，造型特別，材料豐富又地道，喜歡吃火鍋的朋友，一定要嚐一嚐這個越式火鍋。
越南地道帽子火鍋（HK$228)
越南地道帽子火鍋
$228
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火鍋的配料有牛肉鍋片、牛坑腩片、越南扎肉、招牌牛丸、越式扎蹄、越南濱海、蓮藕片、唐生菜，各款配料整齊圍著中間的牛骨湯底。湯底有三款選擇，另外還可以額外追加配料。
牛肉鍋片 - 牛肉切成薄片，放在鍋內淥幾秒就可以吃到鮮嫩的牛肉。
牛肉鍋片
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牛坑腩片 - 牛坑腩切得比較厚身，由於腩片已預先煮熟，只需放入湯內略滾即可。
牛坑腩片
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越南扎肉 - 扎肉大多以凍食為主，但熱食同樣爽口。
越南扎肉
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招牌牛丸 - 牛丸預先切半，爽彈又有牛肉味。
招牌牛丸
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越式扎蹄 - 扎蹄有少許煙燻的香味，外層的啫喱狀的骨膠原，十分滑溜。
越式扎蹄
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唐生菜 - 吃火鍋又點可以無生菜，套餐包一碟蔬菜。
生菜
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三色咸檸七（HK$28）
三色咸檸七
$28
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三色檸七有檸檬、青檸和咸檸，味道咸咸甜甜又有少少酸味。
越南老薑蜜（HK$28）
越南老薑蜜
$28
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老薑片果然很辣，蜜糖的甜味可以中和一下辣味。
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