金公館 (康怡廣場北座)

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Item: Jin Gong Guan (Kornhill Plaza North)
Rating: 5
Author: foodie_soup

Jin Gong Guan (Kornhill Plaza North)

320 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

7392

Tai Koo

$201-400

Guangdong Jingchuanhu Stir-Fry Salt & Sugar Reduction Restaurant

253

Info:
Restaurant:	Jin Gong Guan (Kornhill Plaza North)

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

foodie_soup

Level4

265

之前經過金公館見到有片皮鴨食，一直都想來試。今日終於有機會，點知原來除了片皮鴨，還有時令的羊腩煲，因為天氣凍咗，所以最後我哋選擇了羊腩煲，暖暖身。秘製家常羊腩煲（配田園時蔬)$188除了暖身，另一個叫羊腩煲的原因是，羊腩煲新推出，當天有優惠價！羊腩煲原煲上，下面有Gas爐，一直滾住羊腩煲，羊腩的香味一直湧出。羊腩肉嫩滑，皮咬落爽口，羊味重但是越食越好吃，最重要是熱辣辣，越食身越暖。羊腩煲仲有配菜，包括枝竹、馬蹄、冬菇，配菜吸左羊肉汁味，夠入味！食到一半，還可以滾埋附送的生菜，生菜同羊肉又係一個絕配，可以減輕羊肉煲的油膩。羊肉煲份量足，最後由頭食到落尾，依然熱辣辣。喜歡的話，可以叫碗白飯撈汁。夫妻肺片$78夫妻肺片是我們喜歡的菜式，牛肚和牛展入味而不油，調味不算辣，反而幾香，作為前菜很適合蒜泥白肉$78這裏的蒜泥白肉擺碟很好，每一片白肉中間包着一片青瓜，令到白玉和青瓜的比例剛剛好，上面鋪了厚厚的蒜泥，蒜泥有預先調味，所以不會辛口，我幾喜歡這種夾住吃的蒜泥白肉，夠平均。四川擔擔麵$52擔擔麵發揮正常，面煮得啱啱好，不會過淋而散晒，味道不錯，而且好大碗，好夠飽！

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之前經過金公館見到有片皮鴨食，一直都想來試。今日終於有機會，點知原來除了片皮鴨，還有時令的羊腩煲，因為天氣凍咗，所以最後我哋選擇了羊腩煲，暖暖身。

秘製家常羊腩煲（配田園時蔬)$188
除了暖身，另一個叫羊腩煲的原因是，羊腩煲新推出，當天有優惠價！
羊腩煲原煲上，下面有Gas爐，一直滾住羊腩煲，羊腩的香味一直湧出。羊腩肉嫩滑，皮咬落爽口，羊味重但是越食越好吃，最重要是熱辣辣，越食身越暖。羊腩煲仲有配菜，包括枝竹、馬蹄、冬菇，配菜吸左羊肉汁味，夠入味！
食到一半，還可以滾埋附送的生菜，生菜同羊肉又係一個絕配，可以減輕羊肉煲的油膩。
羊肉煲份量足，最後由頭食到落尾，依然熱辣辣。喜歡的話，可以叫碗白飯撈汁。