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2014-11-27
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是咁的 .... 那天很想食海南雞, 於是到Openrice 打呢幾個字就搵到忠記,於是決定了晚飯地方, 一切是隨心而發So easy !晚飯時間, 不是不過旺場。埸內坐著一位上Super Model (But Long time ago)一坐低就點了海南雞飯餐 $56不久店員為我送上了一盤來盤子內有一碗 薑蓉, 泰式醬汁, 香芽飯和一份雞。先嚐一口湯, 椰子味芳香, 湯頭夠熱香濃可口。再嚐主角, 小妹喜歡這裡把雞切得較大件,雞皮黃咁咁 , 是正宗黃油雞口感實在不像冰鮮雞。而雞皮下乃是傳說中的 jelly 層, jelly透明滑溜溜。雞肉非常嫩滑, 雞肉富彈性, 肉味不俗墊著雞件的椰菜和酸蘿白都唔可放過 吃一口充滿香茅清香的油飯, 而且飯粒是軟糯糯的，岩晒我。 澱粉控小妹扒到一粒飯都無得留低, 真係超級喜歡。試過呢到的海南雞實在回頭太難。過左幾日再接再厲, 而水準一樣無變, 例湯轉了青紅蘿白湯。總結: 我以後會黎多d !
於是決定了晚飯地方, 一切是隨心而發So easy !
晚飯時間, 不是不過旺場。埸內坐著一位上Super Model (But Long time ago)
一坐低就點了海南雞飯餐 $56
不久店員為我送上了一盤來
盤子內有一碗 [椰子雞湯] 薑蓉, 泰式醬汁, 香芽飯和一份雞。
先嚐一口湯, 椰子味芳香, 湯頭夠熱香濃可口。
再嚐主角, 小妹喜歡這裡把雞切得較大件,雞皮黃咁咁 , 是正宗黃油雞
口感實在不像冰鮮雞。
而雞皮下乃是傳說中的 jelly 層, jelly透明滑溜溜。
雞肉非常嫩滑, 雞肉富彈性, 肉味不俗
墊著雞件的椰菜和酸蘿白都唔可放過
吃一口充滿香茅清香的油飯, 而且飯粒是軟糯糯的，岩晒我。
澱粉控小妹扒到一粒飯都無得留低, 真係超級喜歡。
試過呢到的海南雞實在回頭太難。
過左幾日再接再厲, 而水準一樣無變, 例湯轉了青紅蘿白湯。
總結: 我以後會黎多d !
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