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2024-11-15
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而家市面上好多Cafe都有製作巴斯克芝士蛋糕,而喺西營盤更加有一間出名食巴斯克芝士蛋糕嘅Cafe經常大排長龍,但係我個人就覺得呢間位於九龍城嘅Cafe所製作嘅黑芝麻白玉巴斯克芝士蛋糕更加出色。佢比其他地方所售賣嘅巴斯克芝士蛋糕突出嘅地方,就係加入咗一層麻糬白玉,令到巴斯克芝士蛋糕嘅口感更加豐富,除咗有幼滑嘅半熟芝士口感之外,亦有口感煙韌嘅白玉麻糬,兩者加埋亦相當配合,除此之外,佢嘅黑芝麻味亦都相當濃郁,令人一口接一口。
佢比其他地方所售賣嘅巴斯克芝士蛋糕突出嘅地方,就係加入咗一層麻糬白玉,令到巴斯克芝士蛋糕嘅口感更加豐富,除咗有幼滑嘅半熟芝士口感之外,亦有口感煙韌嘅白玉麻糬,兩者加埋亦相當配合,除此之外,佢嘅黑芝麻味亦都相當濃郁,令人一口接一口。
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