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2018-09-21
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香港最多就係日本餐廳，不乏選擇，但一門係回憶，由大學時代到而家將為人妻，一門一直都在而且水準不變。 今晚同大熊貓早左放工，星期五walkin竟然有位，由於都好知對方既指定菜式，基本上一坐低就落單。第一道當然係招牌玉子燒，加左芝士，份量吾少所以做到拉絲既效果即叫即整，上枱夠晒熱，充滿蛋香加埋濃濃既芝士味，幸福非常一門卷係我既最愛，用pancake皮包住鰻魚、牛油果同大量蟹子，口感十足，鰻魚肥美富油香，牛油果剛好中和膩感，每次去一門都要食今次試左樣未叫過既吞拿魚刺身，佢地用左醋浸住，面頭有啲漬物，酸酸地幾好食
今晚同大熊貓早左放工，星期五walkin竟然有位，由於都好知對方既指定菜式，基本上一坐低就落單。第一道當然係招牌玉子燒，加左芝士，份量吾少所以做到拉絲既效果
即叫即整，上枱夠晒熱，充滿蛋香加埋濃濃既芝士味，幸福非常
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一門卷係我既最愛，用pancake皮包住鰻魚、牛油果同大量蟹子，口感十足，鰻魚肥美富油香，牛油果剛好中和膩感，每次去一門都要食
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