譚仔三哥米線 (屯門時代廣場北翼)

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Item: TamJai SamGor (Trend Plaza North Wing)
Rating: 3
Author: cow0305

TamJai SamGor (Trend Plaza North Wing)

49 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

1323

Tuen Mun

Below $50

Yunnan Noodles/Rice Noodles Food Wise Eateries

Info:
Restaurant:	TamJai SamGor (Trend Plaza North Wing)

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

cow0305

Level3

雖然「譚仔」&「譚仔三哥」都被「東利多控股」日資公司收購了，但在很多香港人心目中，還是心底暗地會偏好其中一間，而我是「譚仔三哥」fans，除了因為它有「胡辣」口味的湯底外，也因為大部份分店的質素都相對穩定。不過今天到訪位於屯門時代廣場這間分店就第一次覺得很失望，其實不是第一次光顧這間分店，每次來的食客都很多，尤其晚飯時間多數都要等位，難得地今天閒日下午茶時間來到，不用等候就可以進店。選了兩餸米線，配料揀選了「炸醬」&「黑木耳絲」(「黑木耳絲」也是「譚仔三哥」才有的配料)。店員把米線送上，發現「黑木耳絲」的份量好像比平常少很多，難道是被米線覆蓋了？用筷子把米線翻了幾次，發現就真的只有浮在米線上的極少份量。雖然大家都暗地知道「譚仔」的不成文規定：就是揀選的配料款式愈多，每樣餸的份量就會相應被減少（雖然每款配料其實也要加錢），但這次的「黑木耳絲」份量真的少得有點離譜（哭～），而米線的質地也似乎煮得過了火，軟淋得大力一點用筷子夾起也怕它斷開。其實我差不多每星期也光顧「譚仔」或「譚仔三哥」，但今天的米線水準真的是最差的一次。

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雖然「譚仔」&「譚仔三哥」都被「東利多控股」日資公司收購了，但在很多香港人心目中，還是心底暗地會偏好其中一間，而我是「譚仔三哥」fans，除了因為它有「胡辣」口味的湯底外，也因為大部份分店的質素都相對穩定。

不過今天到訪位於屯門時代廣場這間分店就第一次覺得很失望，其實不是第一次光顧這間分店，每次來的食客都很多，尤其晚飯時間多數都要等位，難得地今天閒日下午茶時間來到，不用等候就可以進店。

選了兩餸米線，配料揀選了「炸醬」&「黑木耳絲」(「黑木耳絲」也是「譚仔三哥」才有的配料)。店員把米線送上，發現「黑木耳絲」的份量好像比平常少很多，難道是被米線覆蓋了？用筷子把米線翻了幾次，發現就真的只有浮在米線上的極少份量。雖然大家都暗地知道「譚仔」的不成文規定：就是揀選的配料款式愈多，每樣餸的份量就會相應被減少（雖然每款配料其實也要加錢），但這次的「黑木耳絲」份量真的少得有點離譜（哭～），而米線的質地也似乎煮得過了火，軟淋得大力一點用筷子夾起也怕它斷開。