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2013-05-25
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16/3/2013嘗試過全部快餐店的火鍋，幾年前就覺得吉野家的是最好吃，價錢亦最公道。近年，甚至一年三百六十五日都會供應質素非常好的火鍋。這間分店位於厚德商場，位置非常適合輪椅使用者。（坑口地鐵站Ａ出口，過馬路就有斜路上商場）這個是芝士竹輪鍋。竹輪是日本語，即係香港人所說的獅子狗。我選了配日式和風湯底；讚岐烏冬；牛肉和百事可樂。吉野家這個日式和風湯底的甜咸味一向掌握得不錯，配上鍋中吸味的材料──＞三角型豆卜、菜和蟹棒，味道都相當的夾。今次要推介的是芝士竹輪！味道十分好，芝士是於夾層，而不是中間的中空位置！芝士味道濃郁！最可惜的是就算想加錢追加份量都沒有，一鍋只有一條，實在不夠喉。而牛肉一如概往，質素不錯。牛味濃郁，今次拿到的牛肉不肥。有時拿到的牛肉可以非常肥！（如果專賣牛肉的快餐店的牛肉質素不好就不行了。）烏冬，有兩種處理方法。第一，首先將烏冬整散，然後淋上熱湯。因為烏冬其實已經熟哂，直接淋湯就可食。第二，首先將鍋中的食物煮熟，以後乘起。將原個烏冬放入鍋中煮５分鐘，會明顯地見到烏冬轉色，以後將烏冬拿出，然後與材料一齊食用。（或一開始就不待食物煮熟，就拿出，然後放烏冬，之後將食物放回鍋中
嘗試過全部快餐店的火鍋，幾年前就覺得吉野家的是最好吃，價錢亦最公道。近年，甚至一年三百六十五日都會供應質素非常好的火鍋。
這間分店位於厚德商場，位置非常適合輪椅使用者。（坑口地鐵站Ａ出口，過馬路就有斜路上商場）
這個是芝士竹輪鍋。竹輪是日本語，即係香港人所說的獅子狗。我選了配日式和風湯底；讚岐烏冬；牛肉和百事可樂。
吉野家這個日式和風湯底的甜咸味一向掌握得不錯，配上鍋中吸味的材料──＞三角型豆卜、菜和蟹棒，味道都相當的夾。
今次要推介的是芝士竹輪！味道十分好，芝士是於夾層，而不是中間的中空位置！芝士味道濃郁！最可惜的是就算想加錢追加份量都沒有，一鍋只有一條，實在不夠喉。而牛肉一如概往，質素不錯。牛味濃郁，今次拿到的牛肉不肥。有時拿到的牛肉可以非常肥！（如果專賣牛肉的快餐店的牛肉質素不好就不行了。）
烏冬，有兩種處理方法。第一，首先將烏冬整散，然後淋上熱湯。因為烏冬其實已經熟哂，直接淋湯就可食。
第二，首先將鍋中的食物煮熟，以後乘起。將原個烏冬放入鍋中煮５分鐘，會明顯地見到烏冬轉色，以後將烏冬拿出，然後與材料一齊食用。（或一開始就不待食物煮熟，就拿出，然後放烏冬，之後將食物放回鍋中煮）
當然，第二種方法係好吃得多，但稍麻煩！價錢也非常相宜，如果不追加食物的話！
兩個人，每人一鍋，再追加一份牛肉，每人都只是約五十多元。
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