禾牛薈火煱館 (南角道)

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禾牛薈, 我們打邊爐的老地方, 兩個人吃得不多, 點多了, 每次就吃到他捧著肚子離開, 是時候想想點菜是否要"精"一點。就等今次開始來個小小的進步, 食物點少了一點點。湯底是他喜歡的沙爹。肥牛與響鈴是必吃的, 在別的餐廳都吃過響鈴, 就是沒有這裡的好, 不夠這裡的香脆, 每一條大小適中又整齊, 所以這裡的響鈴貴都貴得有道理。 我喜歡浸在湯中一秒, 拿上來時半脆半軟, 又有湯底的味道。他喜歡浸得腍腍的才吃, 任君選擇。至於蠔, 是慶之所至才點的, 大小恰到好處, 不妨一試。牛丸大大粒, 少少的黑椒味令牛丸更惹味。今晚一樣是捧著肚子走的一晚, 希望下次有進步吧!