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2019-12-30
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又黎雞地搵食之前仲裝修緊既牛極終於開左當然要試下啦一入門口先要用機點野食先限左每人一定要點一個牛至於沙律同湯同飯就擺哂出黎任拎既我就叫左個最平既牛肩排$80男友就試中等價錢既西冷，見到部機仲有和牛揀每款牛都有唔同g 數重量選擇，我地都係揀個款牛既最少gram 數等緊牛上，梗係飲下湯食下沙律先d 沙律菜都算新鮮，d 汁都有幾款揀，自己亂溝都好味我總共食左三大碗牛終於上啦，會好貼心甘用個紙巾蓋住，驚d 汁彈出黎但因為再唔切，d 牛好易overcook,所以都係要拎開張紙，切個陣d 肉汁係甘彈，大家真係拎定圍裙依塊係西冷，份量睇落唔細，但有條邊位都係筋黎到我既牛肩排啦切開入面真係2成到，自己再慢慢煎到合適既熟度塊板凍左可以換架兩款牛，我地一致認為牛肩好食d, 牛味重好多西冷牛味淡，而且甘岩個件又多筋位，性價比低左dd牛肩排就嫩身同牛味重，同埋薄身少少，我覺得煎起黎易上手下次會想試下和牛～～再比較牛肩排邊款性價比高但$80 食到依個質數真係唔錯。而且飯都可以refill, 可惜雖然用珍珠米，但水份太多，偏濕同黏口同埋場內抽風一般。。一入去好明顯有d 煙霧狸漫feel....比較焗，氣管唔好要注
之前仲裝修緊既牛極終於開左
當然要試下啦
一入門口先要用機點野食先
限左每人一定要點一個牛
至於沙律同湯同飯就擺哂出黎任拎既
我就叫左個最平既牛肩排$80
男友就試中等價錢既西冷，見到部機仲有和牛揀
每款牛都有唔同g 數重量選擇，我地都係揀個款牛既最少gram 數
等緊牛上，梗係飲下湯食下沙律先
沙律
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d 沙律菜都算新鮮，d 汁都有幾款揀，自己亂溝都好味
我總共食左三大碗
牛終於上啦，會好貼心甘用個紙巾蓋住，驚d 汁彈出黎
但因為再唔切，d 牛好易overcook,所以都係要拎開張紙，切個陣d 肉汁係甘彈，大家真係拎定圍裙
西冷
$150
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依塊係西冷，份量睇落唔細，但有條邊位都係筋黎
牛肩排
$80
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到我既牛肩排啦
切開入面真係2成到，自己再慢慢煎到合適既熟度
塊板凍左可以換架
兩款牛，我地一致認為牛肩好食d, 牛味重好多
西冷牛味淡，而且甘岩個件又多筋位，性價比低左dd
牛肩排就嫩身同牛味重，同埋薄身少少，我覺得煎起黎易上手
下次會想試下和牛～～再比較牛肩排邊款性價比高
但$80 食到依個質數真係唔錯。而且飯都可以refill, 可惜雖然用珍珠米，但水份太多，偏濕同黏口
同埋場內抽風一般。。一入去好明顯有d 煙霧狸漫feel....比較焗，氣管唔好要注意
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