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2019-06-19
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尖沙咀日本餐廳多不勝數，但如果想品嚐日式風味而且質素上乘，呢間浜燒餐廳絕對係首選。係充滿日式風情的裝修下，先品嚐呢客麻醬蕃茄豆腐，清新滋味係口中綻發，而麻醬的味道均衡地點綴各樣食材之上，加上仲有粟米片脆脆，仲會增加口感添。接著係人人都喜歡食的刺身拼盤，厚切的三文魚，魚油味道香濃； 赤貝片入口有爽勁口感，鮮味非常濃郁； 而吞拿魚片亦同樣非常出色，色澤紅潤； 而最吸引地方當然係海膽，份量非常豐富之外，入口質感仲非常順滑，鮮味亦係咁多款刺身之中，最豐富最濃郁！原味蟹肉甲羅燒，以及黑松露味道，都係令人流晒口水，係餐廳職員細心燒下，將鵪春蛋、加上蟹籽以及蟹肉一齊燒，散發出無窮香味，再加上黑松露增添香氣，絕對強烈推介俾大家！而帶子、鮑魚磯燒當然亦唔輸蝕，新鮮即撈即燒的海鮮，係爐上慢慢燒熟，而且再上清酒同埋味醂，不單止增添美味，而且仲可以提升海鮮鮮味，燒到群邊有彈牙口感，鮑魚身又軟滑，啖啖都係新鮮滋味。最後仲有呢客海苔天婦羅，有青椒、有冬菇之外，最重要當然係海苔包海膽天婦羅，炸漿夠薄，但又炸得夠香脆，仲可以品嚐到軟滑的海膽，非常好食； 兼且加品嚐埋呢兩杯特飲，桃子同埋葡萄蔬打，兩杯甜味適中，而且夠晒
係充滿日式風情的裝修下，先品嚐呢客麻醬蕃茄豆腐，清新滋味係口中綻發，而麻醬的味道均衡地點綴各樣食材之上，加上仲有粟米片脆脆，仲會增加口感添。
接著係人人都喜歡食的刺身拼盤，厚切的三文魚，魚油味道香濃； 赤貝片入口有爽勁口感，鮮味非常濃郁； 而吞拿魚片亦同樣非常出色，色澤紅潤； 而最吸引地方當然係海膽，份量非常豐富之外，入口質感仲非常順滑，鮮味亦係咁多款刺身之中，最豐富最濃郁！
原味蟹肉甲羅燒，以及黑松露味道，都係令人流晒口水，係餐廳職員細心燒下，將鵪春蛋、加上蟹籽以及蟹肉一齊燒，散發出無窮香味，再加上黑松露增添香氣，絕對強烈推介俾大家！
而帶子、鮑魚磯燒當然亦唔輸蝕，新鮮即撈即燒的海鮮，係爐上慢慢燒熟，而且再上清酒同埋味醂，不單止增添美味，而且仲可以提升海鮮鮮味，燒到群邊有彈牙口感，鮑魚身又軟滑，啖啖都係新鮮滋味。
最後仲有呢客海苔天婦羅，有青椒、有冬菇之外，最重要當然係海苔包海膽天婦羅，炸漿夠薄，但又炸得夠香脆，仲可以品嚐到軟滑的海膽，非常好食； 兼且加品嚐埋呢兩杯特飲，桃子同埋葡萄蔬打，兩杯甜味適中，而且夠晒清涼，絕對適合呢個夏天嘆返杯。
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