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2015-11-23
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近期喜愛尋找沾麵，今次找到銅鑼灣，我與朋友也同是路痴，兩個路痴不花什麼時間就找到，地點一點也不難找吧！最愛櫻花蝦的我，二話不說就選了櫻蝦油沾麵，容易選吧！櫻蝦油沾麵櫻花蝦的數量多得無比，先品嚐濃湯，湯裡有很濃的蝦味，不會太咸。沾麵質感軟硬適中，把麵沾在濃湯上，令每條麵都掛上湯，還沾上不少的櫻花蝦，口感很有層次。叉燒的肥瘦比例很適中，不會讓我要將肥膩的部分移走。質感得軟身，厚度也適中。我額外添了一份半熟蛋及紫菜，半熟蛋口感不錯，另外把柴菜放在湯中，讓整個麵更惹味!煎餃子薄薄的外皮，帶有點脆口，不會有太油膩的感覺入口，是拉麵的最佳配搭!
近期喜愛尋找沾麵，今次找到銅鑼灣，我與朋友也同是路痴，兩個路痴不花什麼時間就找到，地點一點也不難找吧！
最愛櫻花蝦的我，二話不說就選了櫻蝦油沾麵，容易選吧！
櫻蝦油沾麵
$88
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櫻蝦油沾麵櫻花蝦的數量多得無比，先品嚐濃湯，湯裡有很濃的蝦味，不會太咸。
沾麵質感軟硬適中，把麵沾在濃湯上，令每條麵都掛上湯，還沾上不少的櫻花蝦，口感很有層次。
叉燒的肥瘦比例很適中，不會讓我要將肥膩的部分移走。質感得軟身，厚度也適中。
我額外添了一份半熟蛋及紫菜，半熟蛋口感不錯，另外把柴菜放在湯中，讓整個麵更惹味!
煎餃子
$28
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煎餃子薄薄的外皮，帶有點脆口，不會有太油膩的感覺入口，是拉麵的最佳配搭!
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