鳳雛燉雞

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口罩到貨後，我開始分發給朋友們，星期日首先交給兩位朋友。我們當然不只交收口罩，順道吃個午餐，朋友說天氣冷，她想吃熱騰騰的燉雞，吃鳳雛燉雞沒錯了。前菜絕對是韓國餐廳的重點，鳳雛燉雞的前菜包括青瓜，泡菜和芽菜，一字排開。青瓜與芽菜非常爽口飽水，泡菜酸美開胃，用來轉換胃口最棒。煙肉泡菜煎餅口感超讚，外層有夠酥香，還有微微鹹香的煙肉，再加上裡面的泡菜爽脆酸香，越吃越涮嘴，不用沾醬已很好吃，我們吃畢都沒有醮汁吃，哈哈。朋友是雞蛋控，所以我特意為朋友點了芝士雞蛋卷。芝士雞蛋卷軟嫩蓬鬆，配上裡面濃稠拉絲的芝士，真的不得了。雞蛋卷挺有厚度，真材實料。每次來鳳雛燉雞，我們都必吃芝士燉雞。燉雞鋪滿熱溶芝士，多麼誘人，裡頭除了主角燉雞外，還有蘿蔔，薯仔，青瓜和冬粉，豐盛極了。所有食材吸收醬汁精華，無骨雞肉滑嫩極致，醬汁放入些許新鮮辣椒，雞肉嚐起來有醬香和蔬菜的甜，冬粉同樣入味，大推。飲品方面，我們各喝青提梳打和百香果梳打。不好意思，請容許我們大叫，這裡的水果梳打實在好喝。青提梳打很沁涼，甜甜滋味回味無窮，且青提梳打裡有點點青提肉，讓梳打口感不單調。百香果梳打亦不賴，朋友蠻愛喝。百香果梳打香味撲鼻，梳打加入百