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2016-10-10
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燒鵝飯($86):由於想食燒鵝脾,所以加錢都冇問題,因為知道脾位係最滑最好食。果然係肉質鮮嫩,啖啖肉,加上脾位冇任何肥膏絕對係要食之部位。秘製燒鵝拚叉燒飯($55):叉燒好腍得嚟有彈性,仲係少少肥!但係不肥膩!味道啱啱好,加上濃香的蜜味,絕對係食叉燒之最地方。加上,燒鵝大件又有肉汁,配上自家酸梅醬,兩者二合為一又係一絕配。糖心豬手 ($38):用上甜酸醋來淹製的豬手,不但豬肉質嫩滑, 加上非常入味,用來當前菜食,絕對係非常開胃‧佛山燻蹄 ($38):平時都好少食燻蹄因為怕唔新鮮, 但這裡就沒依個問題,因為食落非常新鮮,加上燻蹄非常爽口彈牙,肉味濃香。
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