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2019-05-13
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朋友若沒煮飯的時候,偶爾也來三德素食館外賣滷味齋和包點回家吃,並說這裡的素食不錯,叫我不妨一試。我被「蒝茜餅」的名稱和功效吸引過來,好像挺特別的,一於買一個來嚐嚐。蒝茜餅有原味,豆莎和蓮蓉,口味可選,初次品嚐又不知蒝茜餅的味道,安全起見,不吃原味,吃豆莎味吧,就算蒝茜不好吃,也有紅豆補救。豆莎蒝茜餅碧綠如玉佩,聞來竟然沒有「芫荽」味,那麼神奇? 再咬蒝茜餅,都是沒有「芫荽」味,反而有點蔗汁的清甜滋味,入口滿清新的,很特別的糕點。為何蒝茜餅沒有芫荽味? 原來是素食店寫錯糕點的名稱,正確寫法應該是「欒樨餅」,我都被誤導了。起初我以為「蒝茜」是「芫茜」的錯別字,但這是大錯特錯,佛家不可吃芫荽,芫荽屬葷菜,不可用來煮齋菜的。作為禮佛的素菜店,個人覺得要更其正字「欒樨餅」,以免產生誤會,也是對宗教的尊重。不過因為素食店的錯別字令我長了不少知識,欒樨菊科植物,且有藥效祛濕解毒。大家無妨在炎炎夏日吃塊欒樨餅,消除暑氣濕熱。
蒝茜餅有原味,豆莎和蓮蓉,口味可選,初次品嚐又不知蒝茜餅的味道,安全起見,不吃原味,吃豆莎味吧,就算蒝茜不好吃,也有紅豆補救。
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豆莎蒝茜餅碧綠如玉佩,聞來竟然沒有「芫荽」味,那麼神奇? 再咬蒝茜餅,都是沒有「芫荽」味,反而有點蔗汁的清甜滋味,入口滿清新的,很特別的糕點。
為何蒝茜餅沒有芫荽味? 原來是素食店寫錯糕點的名稱,正確寫法應該是「欒樨餅」,我都被誤導了。起初我以為「蒝茜」是「芫茜」的錯別字,但這是大錯特錯,佛家不可吃芫荽,芫荽屬葷菜,不可用來煮齋菜的。
作為禮佛的素菜店,個人覺得要更其正字「欒樨餅」,以免產生誤會,也是對宗教的尊重。不過因為素食店的錯別字令我長了不少知識,欒樨菊科植物,且有藥效祛濕解毒。大家無妨在炎炎夏日吃塊欒樨餅,消除暑氣濕熱。
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