源記餐廳

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每次去尖沙咀都會路過這裡，由於每次都很匆忙，沒有機會進去試試。不過最近在網路上，看到這裡有崩沙腩，所以今天專程來吃。崩沙腩撈麵$56，崩沙腩屬於牛腩的其中一個部分，是牛的橫膈膜，連着少許的肉，有些煙煙靭靭，腍中帶點嚼勁，牛肉味道十足，炆煮得很入味，如果撈麵再爽一點更好。凍鴛鴦$21，花奶、茶和咖啡，比例適中，是一杯地道的港式飲料。燒鵝燒腩仔雙拼瀬粉$62，燒鵝皮脆肉嫩，而腩仔脂肪和肉的比例適中，如果皮再脆一點更好。