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2024-09-23
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作為黃埔之友，一定會認識銘興山西刀削麵，之前舊店都會間中幫襯，上年搬咗去隔離街後今次第一次來，地方大咗光猛咗，裝潢都好好多。最出名嘅刀削麵依舊咁好食，口感煙韌而且份量十足！可以選擇拌麵或上湯，這次點了麻辣牛筋腩上湯刀削麵$56，牛筋入味之餘夠煙韌，而牛腩則軟淋，配上麻辣醬汁非常惹味，最佳配搭👍🏻除了刀削麵，其實其他小食都非常出色，其中必點推介有🐔花雕醉雞 $55，花雕味濃郁，雞肉鮮嫩，水準相當高。另外包醬小豆腐 $45 都好好食，外表炸得香脆，內裡香滑，加上調味粉令人回味！香炸Q彈墨魚餅 $45真係非常彈牙又香口，又係必點小食之一，誠意推薦。另外再點了涼拌青瓜 $35，充滿了麻辣醬汁，味道偏辣，如果喜歡辣就一定要試了
作為黃埔之友，一定會認識銘興山西刀削麵，之前舊店都會間中幫襯，上年搬咗去隔離街後今次第一次來，地方大咗光猛咗，裝潢都好好多。
最出名嘅刀削麵依舊咁好食，口感煙韌而且份量十足！可以選擇拌麵或上湯，這次點了麻辣牛筋腩上湯刀削麵$56，牛筋入味之餘夠煙韌，而牛腩則軟淋，配上麻辣醬汁非常惹味，最佳配搭👍🏻
除了刀削麵，其實其他小食都非常出色，其中必點推介有🐔花雕醉雞 $55，花雕味濃郁，雞肉鮮嫩，水準相當高。
另外包醬小豆腐 $45 都好好食，外表炸得香脆，內裡香滑，加上調味粉令人回味！
香炸Q彈墨魚餅 $45真係非常彈牙又香口，又係必點小食之一，誠意推薦。
另外再點了涼拌青瓜 $35，充滿了麻辣醬汁，味道偏辣，如果喜歡辣就一定要試了
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