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2022-09-27
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友人最近到新加坡出差吃我最愛的白胡椒蟹，我也不甘示弱在香港來一客 位於利舞臺的譽宴．星海薈乃一間主打宴會的中菜餐廳，設計高貴典雅採用教堂式設計，一進門便看到瑰麗堂皇的旋轉雲石樓梯浪漫玫塊金色調配合華麗奪目的水晶燈，雍容華貴舞台佈置以柔和粉色打造夢幻意景，築起一個浪漫花花世界最Chill粵菜推介其中一項就是吸引我前來的招牌白胡椒蟹大大隻蟹鉗的肉蟹以鐵板方式上桌，送到時還是熱辣辣白胡椒芳香不嗆喉， 辛而不辣，味道層次豐富餐廳還提供一系列的特價孖寶，最後要了$268的孖寶B 蜜汁黑毛豬叉燒，漂亮的暗紅帶有「燶邊」的效果叉燒鬆軟帶嚼口，有蜜香卻不覺膩三鮮雜菜煲食材豐富，象拔蚌仔、海蝦和魷魚鮮美肉爽粉絲特別入味，吸收了海鮮及蔬菜鮮雪梨無花果花膠燉湯湯料足，燉得夠火喉還有雞腳，湯水顯得特別清晰鮮甜
位於利舞臺的譽宴．星海薈乃一間主打宴會的中菜餐廳，設計高貴典雅
採用教堂式設計，一進門便看到瑰麗堂皇的旋轉雲石樓梯
浪漫玫塊金色調配合華麗奪目的水晶燈，雍容華貴
舞台佈置以柔和粉色打造夢幻意景，築起一個浪漫花花世界
最Chill粵菜推介其中一項就是吸引我前來的招牌白胡椒蟹
招牌白胡椒蟹
$538
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招牌白胡椒蟹
$538
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餐廳還提供一系列的特價孖寶，最後要了$268的孖寶B
蜜汁黑毛豬叉燒
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三鮮雜菜煲
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雪梨無花果花膠燉湯
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