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2024-09-23
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朋友推介嚟試，適逢放假就過去食碗麵，果然無介紹錯。欣賞佢哋嘅拉麵選擇用無花果、粟米筍做Topping，的確每次食咩拉麵始終會有個油膩感，佢哋呢個安排可以中間可以調劑一下，非常好👍🏻佢哋個叉燒，食得出係自己整，側邊嘅皮能夠燒到乾身之餘，保持到中間嘅肉仍然係嫩滑，冇辦法唔食晒👍🏻至於面方面，睇介紹佢哋係自己手做，基本上我本人係鍾意食較硬身嘅面，所以佢哋麵質我OK👍🏻本身我都以為一碗麵會唔夠食，不過我實在太天真，始終拉麵嘅香，係源自於麵湯嘅油份之內，的確食完成碗之後，非常之滿足，所以大男人嚟食唔使驚，一定食得飽你👍🏻最後難得一嚟，我加咗個套餐要埋佢杯cold Brew+芝士蛋糕，cold brew 的確有樓面細佬介紹嘅嗰陣果香，冇介紹錯，配合拉麵食一流，咖啡友一定要為咗佢地杯咖啡過嚟試吓配合拉麵品嚐👍🏻我5點左右食完，凌晨都未肚餓，因為芝士蛋糕非常之好食，我最憎d人淨係嫌咩唔夠大件，或者唔夠大碗， bull shxt,只要一樣食材，佢係落足料有餘的話，你基本上夠食就已經可以好飽好滿足，貪字得個貧，我成日懷疑啲人嫌出邊食飯唔夠大碗嘅嗰啲人，係比較搵野夾硬挑剔🤓要食飽到嘔，而唔係識品嚐佢嘅味道的
鯛魚湯拉麵
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佢哋個叉燒，食得出係自己整，側邊嘅皮能夠燒到乾身之餘，保持到中間嘅肉仍然係嫩滑，冇辦法唔食晒👍🏻
至於面方面，睇介紹佢哋係自己手做，基本上我本人係鍾意食較硬身嘅面，所以佢哋麵質我OK👍🏻
本身我都以為一碗麵會唔夠食，不過我實在太天真，始終拉麵嘅香，係源自於麵湯嘅油份之內，的確食完成碗之後，非常之滿足，所以大男人嚟食唔使驚，一定食得飽你👍🏻
最後難得一嚟，我加咗個套餐要埋佢杯cold Brew+芝士蛋糕，cold brew 的確有樓面細佬介紹嘅嗰陣果香，冇介紹錯，配合拉麵食一流，咖啡友一定要為咗佢地杯咖啡過嚟試吓配合拉麵品嚐👍🏻
我5點左右食完，凌晨都未肚餓，因為芝士蛋糕非常之好食，我最憎d人淨係嫌咩唔夠大件，或者唔夠大碗， bull shxt,只要一樣食材，佢係落足料有餘的話，你基本上夠食就已經可以好飽好滿足，貪字得個貧，我成日懷疑啲人嫌出邊食飯唔夠大碗嘅嗰啲人，係比較搵野夾硬挑剔🤓要食飽到嘔，而唔係識品嚐佢嘅味道的話，返屋企自己煮兩桶白飯，咪乜都飽囉
巴斯克蛋糕Tiramisu
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夾硬要我挑剔嘅話，咁我唯有挑剔佢地方細，出邊難泊車，阿叔我揸架車過嚟，都等咗一陣先至搶到位, 但係我又唔想佢哋呢種style變大間，食拉麵細細間先有風味，希望佢就算開分店都好，都係保持咁細間，麻雀雖小五臟俱全俱👍🏻
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