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2022-07-16
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餐廳會即場製作牛油果，檸檬，新鮮蘑菇意粉！今次去左銅鑼灣去尋一下隠世小餐廳，相信法國菜各位美食家都試過，正吾正宗又知吾知呢，LeChefeteria 呢一間法國菜小餐廳 ，無味精，無額外添加，全手工製，所有湯底都均用食材煮岀真湯底，使用最珍貴同高級食材，正宗法國烹調方式及迎合香港人口味，等吾切即刻叫野食先-是日餐湯/沙律 $68今次叫左2個餐湯 分別有番茄湯/龍蝦湯蕃茄湯加入左新鮮烘焙既蕃茄乾，完全令個湯昇華左，相信喜歡蕃茄湯既小獵人絕對會愛上另一款龍蝦湯飲落口絕對吾係同一層次，龍蝦湯味超級正，相信廚師一定係成隻龍蝦放入去淆個湯，不得了！-法式羊里脊肉、普羅旺斯燉菜 $328話說一開始聽錯左普羅王子羊肉，好多年無食羊肉，今次有得食法式羊里脊肉，聽聞呢一款羊肉要有小小生生地先係最好食嫁喔，上到枱羊仔好靚，而且粉嫩嫩，入口好軟身一啲都吾韌，不魏係普羅王子燉菜加法式羊肉，正喔！相信食羊仔既美食獵人會勁喜歡呢一款羊肉，包你一試難忘嫁喔-冬蔭牛尾米粒麵 $228Le Chefeteria 雖然係正宗法國菜，但都融洽左東南亞風味，牛尾部分真係哇左岀泥，超好食！好少可以食到咁軟咁嫩咁好食，冬蔭功既汁
今次去左銅鑼灣去尋一下隠世小餐廳，相信法國菜各位美食家都試過，正吾正宗又知吾知呢，LeChefeteria 呢一間法國菜小餐廳 ，無味精，無額外添加，全手工製，所有湯底都均用食材煮岀真湯底，使用最珍貴同高級食材，正宗法國烹調方式及迎合香港人口味，等吾切即刻叫野食先
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是日餐湯/沙律 $68
今次叫左2個餐湯 分別有番茄湯/龍蝦湯
蕃茄湯加入左新鮮烘焙既蕃茄乾，完全令個湯昇華左，相信喜歡蕃茄湯既小獵人絕對會愛上
另一款龍蝦湯飲落口絕對吾係同一層次，龍蝦湯味超級正，相信廚師一定係成隻龍蝦放入去淆個湯，不得了！
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法式羊里脊肉、普羅旺斯燉菜 $328
話說一開始聽錯左普羅王子羊肉，好多年無食羊肉，今次有得食法式羊里脊肉，聽聞呢一款羊肉要有小小生生地先係最好食嫁喔，上到枱羊仔好靚，而且粉嫩嫩，入口好軟身一啲都吾韌，不魏係普羅王子燉菜加法式羊肉，正喔！相信食羊仔既美食獵人會勁喜歡呢一款羊肉，包你一試難忘嫁喔
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冬蔭牛尾米粒麵 $228
Le Chefeteria 雖然係正宗法國菜，但都融洽左東南亞風味，牛尾部分真係哇左岀泥，超好食！好少可以食到咁軟咁嫩咁好食，冬蔭功既汁好好味，帶有小小辣既口味好有東南亞味道，十分喜歡呢一款，配菜方面勁有心去煮，係用分開處理同烹調，食落口感係爽脆有口感，絕對吾係一鑊熟既做法，Like
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自製甜品+咖啡/茶升級 $58
pineapple Crumble利用新鮮檸檬汁配上菠蘿再新鮮，由廚師即場製造，不得了
Ps:比較適合愛食菠蘿同酸小小既甜品獵人
Cream Brûlée
食法國菜又點少得 Cream Brûlée ，同樣都係由廚師即場用法國手法製造，厚厚焦糖加上滑滑即燉蛋，正
Ps:隱世法國餐廳均用正宗法國烹調技巧，而且要成為會員先可以預約架，詳情🔎可以搜尋Le chefeteria既社交平台
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