Video
Read full review
2024-01-12
628 views
望月軒格調優雅，座位舒適，環境比一般酒樓寧靜，透過落地大玻璃，無敵海景盡收眼底，令人食慾大開。雀籠點心拼盤 168🌸啤梨咸水角（2件）🌸蝦餃(2隻）🌸望月小籠包（2件） 🌸燒賣(2隻）🌸大桔大利包(2件）🌸蝦多士(2件)點心以三層鳥籠盛著，啤梨型咸水角可愛又圓碌碌，內裡填滿豬肉碎、韭菜和蝦米，帶濃濃肉汁香。蝦餃皮薄熱燙，包著滿滿的鮮蝦，爽口彈牙。小籠包很誘人，大口咬下去，肉湯洶湧而出，鮮香美味。蝦多士甘香酥化，配上彈牙蝦肉，十分惹味。大桔大利包鬆化包皮，裏面滑溜的奶黃，甜度適中，令人百吃不厭。海鮮套餐（2人餐）688是日燉湯天麻氣鍋雞是滋補的藥膳美食，加入雞件、天麻、枸杞、大棗及薑絲，蒸氣慢慢凝聚成湯水，食材保持原汁原味，味道鮮甜，十分暖胃。入口充滿雞汁精華，加上綿軟的雞件，薑絲提鮮，微微香辣，滋補暖身。蜜汁火肪蜜汁火肪是傳統江浙菜，質感變得鬆化。以火腿加入蜜汁慢熬，把金華火腿的咸香精華，與冰糖融合，色澤赤紅的火腿，切成薄片，夾在蒸軟的饅頭中享用，集鹹香、蜜甜及鬆軟於一身，令人再三回味。板燒薑蔥鮮鮑魚鮮鮑魚拆殼切片板燒，浸没在濃郁的薑蔥蒜油之中，味道香濃，呈現另一份風味。鮑魚肉感紮實，
望月軒格調優雅，座位舒適，環境比一般酒樓寧靜，透過落地大玻璃，無敵海景盡收眼底，令人食慾大開。
雀籠點心拼盤 168
🌸啤梨咸水角（2件）
🌸蝦餃(2隻）
🌸望月小籠包（2件）
🌸燒賣(2隻）
🌸大桔大利包(2件）
🌸蝦多士(2件)
點心以三層鳥籠盛著，啤梨型咸水角可愛又圓碌碌，內裡填滿豬肉碎、韭菜和蝦米，帶濃濃肉汁香。蝦餃皮薄熱燙，包著滿滿的鮮蝦，爽口彈牙。
小籠包很誘人，大口咬下去，肉湯洶湧而出，鮮香美味。蝦多士甘香酥化，配上彈牙蝦肉，十分惹味。大桔大利包鬆化包皮，裏面滑溜的奶黃，甜度適中，令人百吃不厭。
海鮮套餐（2人餐）688
是日燉湯
天麻氣鍋雞是滋補的藥膳美食，加入雞件、天麻、枸杞、大棗及薑絲，蒸氣慢慢凝聚成湯水，食材保持原汁原味，味道鮮甜，十分暖胃。入口充滿雞汁精華，加上綿軟的雞件，薑絲提鮮，微微香辣，滋補暖身。
蜜汁火肪
蜜汁火肪是傳統江浙菜，質感變得鬆化。以火腿加入蜜汁慢熬，把金華火腿的咸香精華，與冰糖融合，色澤赤紅的火腿，切成薄片，夾在蒸軟的饅頭中享用，集鹹香、蜜甜及鬆軟於一身，令人再三回味。
板燒薑蔥鮮鮑魚
鮮鮑魚拆殼切片板燒，浸没在濃郁的薑蔥蒜油之中，味道香濃，呈現另一份風味。鮑魚肉感紮實，帶嚼勁的口感，啖啖細膩肉汁，佐飯一流，惹味停不了。
翡翠時蔬(例）
白菜浸在清徹上湯中，清甜爽潤，雖是純素菜式，解膩清爽，也不失香甜滋味。
蒜茸蒸波士頓龍蝦
巨型的波士頓龍蝦，份量十足，龍蝦厚實彈牙，以蒜茸開邊蒸，令人食指大動。散發誘人鮮香，連同蝦膏一同挖出，惹味鮮香，粉絲完全吸收了蒜香味，愈吃愈過癮。
養顏銀耳羮最後來一碗燉銀耳羮，散發純樸冰糖甜香，甜度柔和天然，雪耳晶瑩爽口，配上清甜的紅棗，美顏效果，䁔意窩心。
Post
