原味棧 (Closed)

初初第一個感覺，以為尼間野只係食普通小菜嘅中菜館
點知行入去先知，原來有得打邊爐...我個火鍋迷朋友開心都當堂大笑左出黎...

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店裡面嘅裝修幾特別，有好幾幅大型油畫
我同朋友都最鍾意尼幅「北極熊」油畫
因為隻隻都栩栩如生，好有3D立體感架~

店門口有個迷你水族館，裡面有好多條游緊水嘅魚同龍蝦
朋友見到D海鮮咁新鮮，就嘈住一定要食；咁我見大家咁耐無食過海鮮，加上隻隻龍蝦都咁生猛，就一口say yes

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order海鮮之前，當然要為我個friend叫番個火鍋啦
大家睇左menu好耐 (因為真係樣樣都好想食)

，總算有左決定--「火焰臺山五味醉鵝」

不得不提，侍應係抬拎個煲上黎個陣，特別拎埋枝打火機個黎
之後佢係煲鵝度落左半瓶燒酒，再點火，成個煲即刻形成火焰山
尼刻，我地終於明白點解尼個set會叫「火焰臺山五味醉鵝」，哈哈

一打開個蓋，鵝香即刻係個煲度衝上黎~~
個湯底有淡淡嘅胡椒味，同鵝肉好夾呀

件件鵝都大大啖肉，完全冇咩鵝頸鵝頭充斥個煲
鵝肉厚身但一D肥膏都無..真係食下食下，有種家嘅味道——我諗起以前呀嫲煮嘅「川辣鵝煲」。

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差D唔記得講，我地係起筷之前，有齊齊係個「自助五味架」上，調配自己想要嘅醬料~
尼度嘅薑蓉好香好新鮮，岩哂用黎做醬汁嘅第一層~

食食下鵝，一個年輕嘅侍應哥哥就拎左籃「時令蔬菜」上黎
哈哈，個籃有2種菜—娃娃菜同生菜。雖然我地一開始有期待過萵苣，但可能唔係當造時節，所以無都唔出奇。
不過有新鮮番茄同粟米配搭，都好ＯＫ呀

食到口渴個陣，我就同朋友各人叫左罐啤酒
因為個店主驚罐野唔夠凍，所以就用成個冰桶裝住Ｄ啤酒畀我地
真係好有心呀～

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之後到一盆安格斯牛肉上檯～
每片牛肉都厚薄均勻，好岩一啖吞落肚
而且件件都無咩筋，好易入口

期間，我見店員會不時係水缸度捉龍蝦
好奇一問之下，先知原來佢地係收到客人落order之後，先會即刻捉海鮮，然後烹煮～真係夠哂新鮮

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難怪我地岩岩上檯個盤「豪華海鮮拼盤」咁生猛啦
2隻海蝦同蟹仔都重郁緊...
其他鮑魚、螺、蜆都好清甜可口...
真係食到一份滿滿誠意~

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