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2021-02-06
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呢間舖係K11 入面 但其實都係有啲偏人流較少都好容易走漏眼🤣去嘅時候大概3點幾 一個人都無🙈店舖主打熟成牛之外都有魚類料理、串燒小食大部分依家都有半價優惠～而米飯最近都升級用北海道七星米🍚➖➖➖1️⃣牛腰肉丼 $140 ▶️$70 （𝟟.𝟠/𝟙𝟘) 🌟牛腰肉肉味濃郁 紋理清晰 約七成熟 夠嫩配上岩鹽同秘製醬汁 更突顯牛味用北海道七星米～呢款米煮出黎較乾身、黏度較低 、有咬口放耐左都好食😆 正係我鍾意嘅口感另外仲有少量黎麥粒 份量再多啲就好～加上本身都有隻生蛋黃 令米飯更黏～略嫌唔夠重蛋香🙈唔食生蛋都可以要熟嘅唔夠飯亦可以再加🙈➖➖➖2️⃣燒日本鮮魚甘魚骹 $160 ▶️ $112 (𝟞.𝟟𝟝/𝟙𝟘) 呢款有7折～平時好少食呢個部位 飯同餸分開上 較清淡～米飯較乾🙈魚肉有岩鹽同薑調味 少骨🐟都幾有鮮味 ➖➖➖3️⃣特上牛脷 $38 ▶️$19 (𝟟.𝟝/𝟙𝟘)薄切、有嚼口 肉味都幾濃🤤加上調味都足夠 不過個人本身比較鍾意厚切嗰種口感➖➖➖4️⃣大啡菇 $38 ▶️$19 （𝟟/𝟙𝟘)半價之後價錢都合理😁都夠juicy 不過就係切粒 細件左啲～➖➖➖5️⃣山翠自家濃湯 (𝟠.𝟛/𝟙𝟘)🌟番茄味比預期中濃 湯嘅質感較
人流較少都好容易走漏眼🤣
去嘅時候大概3點幾 一個人都無🙈
店舖主打熟成牛之外都有魚類料理、串燒小食
大部分依家都有半價優惠～
而米飯最近都升級用北海道七星米🍚
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1️⃣牛腰肉丼 $140 ▶️$70 （𝟟.𝟠/𝟙𝟘) 🌟
牛腰肉肉味濃郁 紋理清晰 約七成熟 夠嫩
配上岩鹽同秘製醬汁 更突顯牛味
用北海道七星米～
呢款米煮出黎較乾身、黏度較低 、有咬口
放耐左都好食😆 正係我鍾意嘅口感
另外仲有少量黎麥粒 份量再多啲就好～
加上本身都有隻生蛋黃 令米飯更黏～
略嫌唔夠重蛋香🙈
唔食生蛋都可以要熟嘅唔夠飯亦可以再加🙈
牛腰肉丼
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牛腰肉丼
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2️⃣燒日本鮮魚甘魚骹 $160 ▶️ $112 (𝟞.𝟟𝟝/𝟙𝟘)
呢款有7折～
平時好少食呢個部位 飯同餸分開上 較清淡～
米飯較乾🙈魚肉有岩鹽同薑調味
少骨🐟都幾有鮮味
燒日本鮮魚甘魚骹
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3️⃣特上牛脷 $38 ▶️$19 (𝟟.𝟝/𝟙𝟘)
薄切、有嚼口 肉味都幾濃🤤
加上調味都足夠
不過個人本身比較鍾意厚切嗰種口感
特上牛脷
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4️⃣大啡菇 $38 ▶️$19 （𝟟/𝟙𝟘)
半價之後價錢都合理😁都夠juicy
不過就係切粒 細件左啲～
特上牛脷 、大啡菇
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5️⃣山翠自家濃湯 (𝟠.𝟛/𝟙𝟘)🌟
番茄味比預期中濃 湯嘅質感較稠身
味道天然 飲完都唔會口渴
係我近期飲過最好飲嘅番茄湯❤️
山翠自家濃湯
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📍山翠熟成牛料理
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201號舖
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