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2019-08-04
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第一次光顧九龍灣的滴水坊。 是由香港佛光道場營運的素食餐廳。今天要到九龍灣愛家取月餅券。 便想到要在附近吃午餐。 看到滴水坊原來有台式滷豆腐，便想來吃了。餐廳在常悅道的盡頭。 是不太靠近港鐵九龍灣站的。 由港鐵站步行到此處大約是十五分鐘吧。我猜想，這裡多是佛光道場的信眾和附近工作的人才會光顧。 不過，現在我知道這裡有台式美食，我偶爾也會來這裡的。餐廳的天花板距離高，室內感覺寬闊。 座位之間的空間也足夠大。 坐在餐廳內感覺閒適。光線由落地玻璃窗透射進來。 室內的燈光不多，但也顯得明亮。餐桌上放置了一瓶檸檬水。 客人可以自行取用。午餐有六款主食和四款小食選擇。 價錢是$53。 另有加一服務收費。也有午餐精選和小菜。 加$15有熱飲品一杯或$18有冰飲品一杯。餐單應該會不時更改。 幸好今天有五香滷豆腐的選擇。這裡很特別，每位客人進來後都會附送什錦粥一碗。粥內有豆腐乾、紅蘿蔔、芋頭、花生、眉豆和薑。 一小碗的粥品煮得厚稠，會令人有飽足感。 味道有甜味和不經意的辣味。 辣味來自薑。 令身體感到熱起來。沒有想過午市套餐的份量很大。 而且還附送湯。 幸好沒有點飲品。 否則便太多了。湯內有栗子、玉米、
第一次光顧九龍灣的滴水坊。
是由香港佛光道場營運的素食餐廳。
今天要到九龍灣愛家取月餅券。
便想到要在附近吃午餐。
看到滴水坊原來有台式滷豆腐，便想來吃了。
餐廳在常悅道的盡頭。
是不太靠近港鐵九龍灣站的。
由港鐵站步行到此處大約是十五分鐘吧。
我猜想，這裡多是佛光道場的信眾和附近工作的人才會光顧。
不過，現在我知道這裡有台式美食，我偶爾也會來這裡的。
餐廳的天花板距離高，室內感覺寬闊。
座位之間的空間也足夠大。
坐在餐廳內感覺閒適。
光線由落地玻璃窗透射進來。
室內的燈光不多，但也顯得明亮。
餐桌上放置了一瓶檸檬水。
客人可以自行取用。
午餐有六款主食和四款小食選擇。
價錢是$53。
另有加一服務收費。
也有午餐精選和小菜。
加$15有熱飲品一杯或$18有冰飲品一杯。
餐單應該會不時更改。
幸好今天有五香滷豆腐的選擇。
素粥
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這裡很特別，每位客人進來後都會附送什錦粥一碗。
粥內有豆腐乾、紅蘿蔔、芋頭、花生、眉豆和薑。
一小碗的粥品煮得厚稠，會令人有飽足感。
味道有甜味和不經意的辣味。
辣味來自薑。
令身體感到熱起來。
午市套餐
$53
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沒有想過午市套餐的份量很大。
而且還附送湯。
幸好沒有點飲品。
否則便太多了。
是日例湯
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湯內有栗子、玉米、紅蘿蔔、素肉和蜜棗。
食材都是甜的。
所以，湯的味道都是甜。
五香滷豆腐
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我選了的小食是五香滷豆腐。
看到這豆腐的顏色和質感已感覺美味。
而且是大大的一個豆腐磚！
五香滷豆腐
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滷水味道濃郁。
豆腐口感軟腍。
也有十分輕微的辣味。
台式炒米粉
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選了主食為台式炒米粉。
米粉幼細如新竹米粉。
（可能是真的。）
口感軟但不黏口。
油份不算多。
配料有爽滑的本菇、紅蘿蔔、椰菜絲、蘑菇和草菇。
椰菜也是口感爽嫩。
咀嚼時會聽到「索索」的聲音。
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