小南國 (Closed)

忽然想起食上海菜，於是揀左呢度。在上海，小南國都算係好出名的，前兩年去上海開會，會議之後的晚飯安排在小南國，那次的感覺係非常好味。不過呢度，有讚有彈啦~兩個人叫了四樣餸： 羅漢素鵝：幾好味。質感似未炸的春卷。 叉子鬆：好味，將d餡料自己放入好似口袋一般的餅中食。個餅好鬆脆。不過有個缺點係餅得四個，餡料有好多，最後一半都浪費了。因爲淨食餡料太咸。 蔥油拌面：不太好，太油膩了，以前o係上海食的時候個面係好淺色的，但這裡係好似落了好多醬油一樣深色的。不過唔肯定點先算正宗。 招牌小籠包：我就覺得一般啦，唔知係咪我地呢籠的問題lei， 望落去形狀怪異。味道也一般，皮不夠薄。服務好，有禮貌，收碟的時候也會詢問清楚係咪食完先拎。雖然這聼上去好似好基本的事，但我發現好多中式菜館都做不到。另外有個問題係入去的時候要限制人地一個鐘頭食完有點趕客的感覺。從餐廳管理角度，似乎更是多餘的，唔通我話一個鐘唔夠就唔入得咩。最後總結，雖然不算非常滿意，但我仍然覺得小南國比王加沙同鼎泰豐（只指香港的分店，不包括上海同臺灣的店）好d。