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2010-05-20
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一家三口來開餐,東西真的很不錯.服務很好,坐得也很舒服.我們點了鴛鴦炸雙棗、檸檬燉鴨湯、滷水鵝片例牌、春菜排骨煲、花雕蛋白蒸蟹.全部吃光光.不過因為超級飽,所以最後放棄了甜品.潮州的湯品往往給我很大的驚喜.前年第一次試過青欖角螺湯,一試愛上.(其實這邊也有類似的.)因此今晚看到檸檬燉鴨就很想試了.果然也是一個很清新的湯,帶點點的酸.不過也有一丁點鴨子的羶.我們家都愛吃鴨,所以都覺得很好喝.價錢說貴不貴(那個檸檬燉鴨湯有四湯碗,才$68),但也有貴的東西(翅呀、鮑魚呀).鴛鴦炸雙棗非常好吃,但每樣才四顆就索價$80,即是一顆$10!大概因為這是手工菜吧?材料是新鮮的.雖然一下子覺得很貴,但還是很滿意.至於到酒樓吃花雕蛋白蒸蟹當然不便宜,可是突然很想吃.今晚的花蟹肉多且鮮,雖然要$400(時價),但還是覺得可以.那碗白飯雖難吃,可是因為那些蛋白跟蟹汁,我們就算了.應該是會再來的.不過還是要嘮叨那唯一的美中不足.那碗白飯確實是太很難吃了!不止沒有飯味(連飯香都沾不上),而且飯質差得像被人吃過再吐出來的渣一樣(這是我媽說的原文.)很多時候去酒樓吃飯都會遇上這種掃興的情形.大概是現代人都不愛吃白
我們點了鴛鴦炸雙棗、檸檬燉鴨湯、滷水鵝片例牌、春菜排骨煲、花雕蛋白蒸蟹.全部吃光光.不過因為超級飽,所以最後放棄了甜品.
潮州的湯品往往給我很大的驚喜.前年第一次試過青欖角螺湯,一試愛上.(其實這邊也有類似的.)因此今晚看到檸檬燉鴨就很想試了.果然也是一個很清新的湯,帶點點的酸.不過也有一丁點鴨子的羶.我們家都愛吃鴨,所以都覺得很好喝.
價錢說貴不貴(那個檸檬燉鴨湯有四湯碗,才$68),但也有貴的東西(翅呀、鮑魚呀).鴛鴦炸雙棗非常好吃,但每樣才四顆就索價$80,即是一顆$10!大概因為這是手工菜吧?材料是新鮮的.雖然一下子覺得很貴,但還是很滿意.至於到酒樓吃花雕蛋白蒸蟹當然不便宜,可是突然很想吃.今晚的花蟹肉多且鮮,雖然要$400(時價),但還是覺得可以.那碗白飯雖難吃,可是因為那些蛋白跟蟹汁,我們就算了.
應該是會再來的.不過還是要嘮叨那唯一的美中不足.那碗白飯確實是太很難吃了!不止沒有飯味(連飯香都沾不上),而且飯質差得像被人吃過再吐出來的渣一樣(這是我媽說的原文.)很多時候去酒樓吃飯都會遇上這種掃興的情形.大概是現代人都不愛吃白飯,所以大家就對白飯抱着隨便的態度?可是我們南方人畢竟是以那碗飯為基本,如果連一碗好吃的飯都不能提供,那家酒樓就該好好反省了.
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