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2017-08-10
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風雨不改的晚餐，嚟到一間沒有華麗的裝修但充滿家嘅感覺嘅餐私房菜！ 這個家位於一個非常方便嘅地方就係尖沙咀地鐵站附近。老闆就安排我們於一個房間內進餐，一張圓桌、一部電視機，令我覺得置身於家的客飯廳之中。大家朋友也享受這環境！老闆為我們送上大白菜豬肺湯，真材實料 沒有味精 同媽咪煲的是一樣美味花雕蛋白蒸鮑魚，沒想到花雕蛋白嘅效果係咁夾，配上軟淋淋嘅鮑魚非常美味！在菜單上有一道菜叫糯米雞，以為只係一碟普普通通荷葉糯米雞。 想不到老闆抱著一個大籠上枱打開的時候，我們也Wow了一聲，竟是一隻雞。我們把它切開的時候，原來雞身釀滿了 糯米飯，在焗蒸的過程中糯米吸收了雞的精華。分量非常之多，我們食完也飽了四成！非常新鮮的海斑，師傅掌握的火候也非常好，十分嫩滑脹卜卜的蔥花炒蠔爽， 蠔身非常美味一點都不肥膩，而且個醬汁是出面很少機會食到的，正！這個私房菜仲有我很喜歡的咕嚕肉，在酸酸甜甜的肉加入蘋果，感覺非常清新，減少 啖啖肉的肥膩感！無論中西餐當然都唔少得甜品喇！最後我們食咗一條鯉魚芒果布甸， 在花奶中暢泳，栩栩如生！這晚私房菜每人平均大約$350非常抵食!
老闆就安排我們於一個房間內進餐，一張圓桌、一部電視機，令我覺得置身於家的客飯廳之中。大家朋友也享受這環境！
老闆為我們送上大白菜豬肺湯，真材實料 沒有味精 同媽咪煲的是一樣美味
花雕蛋白蒸鮑魚，沒想到花雕蛋白嘅效果係咁夾，配上軟淋淋嘅鮑魚非常美味！
在菜單上有一道菜叫糯米雞，以為只係一碟普普通通荷葉糯米雞。 想不到老闆抱著一個大籠上枱打開的時候，我們也Wow了一聲，竟是一隻雞。
我們把它切開的時候，原來雞身釀滿了
糯米飯，在焗蒸的過程中糯米吸收了雞的精華。
分量非常之多，我們食完也飽了四成！
非常新鮮的海斑，師傅掌握的火候也非常好，十分嫩滑
脹卜卜的蔥花炒蠔爽， 蠔身非常美味一點都不肥膩，而且個醬汁是出面很少機會食到的，正！
這個私房菜仲有我很喜歡的咕嚕肉，在酸酸甜甜的肉加入蘋果，感覺非常清新，減少 啖啖肉的肥膩感！
無論中西餐當然都唔少得甜品喇！最後我們食咗一條鯉魚芒果布甸， 在花奶中暢泳，栩栩如生！
這晚私房菜每人平均大約$350非常抵食!
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