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2010-10-06
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老公得知在深水埗有一間洞天冰室,它所售賣的四寶飯有別一般的四寶飯,於是和我走去試下‧我們叫了以下:1) 四寶飯(附送例湯): 四寶是一隻煎蛋+四塊紅腸+一塊炸豬扒和一塊炸雞翼。煎蛋和紅腸只是'大路'食物,但是炸豬扒和炸雞翼這些普通食物卻弄製得很出色,外皮鬆脆又入味。有點失色的是飯汁(豉油)少兼且不夠味。至於例湯則是西洋菜湯,夠味,幾好‧2) 火腿奄烈+蒜蓉飽+火腿通粉+熱奶茶: 火腿奄烈味道很普通;蒜蓉飽則脆又香口;火腿通粉雖多,但只有火腿略帶少許鹹味;至於熱奶茶則失敗,一點茶香味都沒有‧看來這間冰室的食物仍有待改進‧
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