Ami

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一入去，就經過一道全黑既趟門，隨住趟門自動關上進入一個隱閉既空間，非常沈靜既氛圍，約35知己小酌一番。cocktail 都非常有特色同層次。酒吧名字以木耳 woodear 命名，所以佢既signature cocktail, whisperer 以black fungus佢主要擺盤，極eye catching, scotch 為base, 加入左幾特別既herbal bitters。另一杯比較特別既係以泥媒味whisky為base做既highball, 上面用左mascarpone cheese做奶蓋，令泥媒味減輕，飲落好順滑。