霜月 (Closed)

星期日的夜晚來食壽喜燒之前食過華少料理屋，連壽喜燒點煮都未搞清楚，已經blacklist今次慕名而來，係因為蘇絲黃當日她星期一至三來吃放題，我地今日星期日就係同一set, 不過肉無得再續咁解美國和牛壽喜 + 日本和牛壽喜兩杯梅酒 兩位$1800 埋單個餐包括一隻即開蠔+ 刺身 裡面有拖羅，我地都好鐘意但係好可惜，旁邊另一位負責準備吞拿魚的司傅，準備我們的吞拿魚之前，自己將一片魚放落口 。辛苦哂佢試味了然後另一位師傅，有在準備壽司，有在準備刺身，也有照料坐在吧台我們的壽喜燒，不過，在空閒時間 （本晚只有兩台客），痴住後方準備台旁邊的差電制，不停睇電話而且最矚目驚心的是，他用得開心，或者企得太耐，竟然面向我們半蹲了落地。本來日式流理開放式的廚房，求的就是在客人眼前即席揮毫，乾淨不怕你看，師傅的膽大，在下折服。但我天生膽小，沒有拍照。至於我們的壽喜燒，和牛幾好，美國牛鞋如果放題，和朋友每樣一款或配搭黑豚最好但壽喜燒最重要的汁，比較淡，沒有炒出菜甜味，只屬止癮一般之選不過有預算，和朋友傾計，尚算是一個可安安靜靜聊一晚的地方不過不要期望是多麼日式的店，裡面的人是港式的。