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2012-01-09
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自有Tony Wong以來，一直都很想去試試，看看是否真的這樣神奇，但由於在九龍城，所以懶惰的我一直都沒有去試。終於在香港島有分店了，太好了，不用我攀山涉水去九龍城只為了幾件蛋糕蛋糕櫃淋朗滿目，三心兩意的我想了又想，最後決定買chocolate truffle($40) and cherry napolean($40)店內精簡而華麗的裝修~首先試cherry napolean，為什麼先試這個因為擔心先試朱古力會被朱古力的濃味蓋了napolean的味~~望著napolean都不知道從何入口最後由上食到下，上面幾塊酥都好好食，不太甜又不會太膩然後就是吃中層，酥+custard, 甜度剛剛好，千層酥非常鬆化，很脆，而custard很smooth，I like it最後就是吃cherry+custard+千層酥，酸酸的cherry令我食慾大增，3者配合得天依無逢難怪人人都話好吃~~~~不過$40一件真的很貴，而且非常細件，食幾啖就冇了~~~吃完napolean，就到chocolate truffle，反光得令我不捨得切下去切開一半 慢慢品嚐，中間應該是chocolate cake+chocol
終於在香港島有分店了，太好了，不用我攀山涉水去九龍城只為了幾件蛋糕
蛋糕櫃淋朗滿目，三心兩意的我想了又想，最後決定買chocolate truffle($40) and cherry napolean($40)
店內精簡而華麗的裝修~
首先試cherry napolean，為什麼先試這個因為擔心先試朱古力會被朱古力的濃味蓋了napolean的味~~
望著napolean都不知道從何入口最後由上食到下，上面幾塊酥都好好食，不太甜又不會太膩
然後就是吃中層，酥+custard, 甜度剛剛好，千層酥非常鬆化，很脆，而custard很smooth，I like it
最後就是吃cherry+custard+千層酥，酸酸的cherry令我食慾大增，3者配合得天依無逢
難怪人人都話好吃~~~~不過$40一件真的很貴，而且非常細件，食幾啖就冇了~~~
吃完napolean，就到chocolate truffle，反光得令我不捨得切下去
切開一半 慢慢品嚐，中間應該是chocolate cake+chocolate mousse+脆脆，那個脆脆似曾相識，很像一隻零食的味道，三重口感的chocolate，再加上外層很濃的朱古力，令我愛不釋手 整個感覺都很smooth，好像在吃chocolate，中間的蛋糕很濕潤，好好味，要研究下個外層為什麼這樣的令立立見到個rose要$103，這樣細件要$103真的太貴了，而且裡面好像不太特別。
如有機會，或者可以試試其他口味~~
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