阿來東南亞風味 (Closed)

旺角區食肆林立，有點選擇困難的，恐怕會有點不知所措。這次我將車泊在廣華街，就在許榮記粉麵的對面，上次來還是明苑牛腩河的地鋪，竟轉了一間名叫「阿來東南亞美食」的食肆。以茶餐廳來說，也算得上是乾淨企理，食物的圖片亦甚吸引，決定即管入內一試。我叫了個海南雞清湯金邊粉，朋友則叫了個雞絲扎肉冬蔭功金邊粉。海南雞出乎意料的做得非常好，吃不出雪藏雞的味道，柔滑味濃，毫不馬虎。朋友的雞絲扎肉冬蔭功金邊粉其實也做得不錯，不過因為轉這湯底而加了幾塊錢卻讓朋友稍有微言。今次的驚喜，竟然是伙計特別介紹的秘制醬汁雞腳！特點是捧上來的時候仍然是熱呼呼的，咬落軟綿中帶點煙韌，筋肉間感覺到豐富的骨膠原，十分和味！