Flames (鴻圖道)

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啱啱調咗黎觀塘工業邨返工，同事見我人生路不熟，好好人咁帶我去食好西。Flames 位於 Two Sky Parc 地下，環境優雅，裝潢別致，頗有情調。餐廳菜品選擇非常豐富,今天我點了燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉、卡邦尼薄餅和烤巴馬臣芝士香脆粟米。扁意粉用了龍蝦汁作為調味，食落有海鮮的味道，大蝦新鮮爽口、三文魚籽鮮甜。卡邦尼薄餅即叫即焗，以手工製作的薄餅皮為基底，配以西班牙火腿和糖心蛋，上枱時已經聞到好香芝士味，個餅底好軟熟，切開仲有少少蛋汁流出來，增加左薄餅嘅層次口感。燒粟米個賣相好靚，粟米本身好甜，加入巴馬臣芝士一齊烤，丰富咗個味道，仲有陣燒烤香味。