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2022-09-12
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-🦄FRANCIS @francishongkong -嗚…Hummus癮繼續未被壓止T^T-🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤香港有很多中東菜餐廳 我都想去拜訪試試看今次來到這間法蘭西絲 試試他們的特色料理-雖然餐廳沒有落場時間 但是要注意一點就是下午茶時段就只有小食 晚餐就要等到五時半一向習慣早吃晚餐的我 最後都要屈服慢慢等-但無可否認餐廳的氣氛 格調及裝潢都是超正-🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤-店員會細心推薦及介紹 當日的特別限定菜色但由於我是素食的關係 就無緣吃到店家的羊-然後基本上我已經點了 我全部想吃的菜式了-🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤-🐡 Hummus Hkd90🌿 Rating🌕🌕🌕🌖🌑鷹嘴豆泥是比較正宗的 會配上免費的比得包芝麻醬的味道會比較重 所以吃著感覺是微苦雖然個人不討厭這味道 但我有吃過更好吃的豆泥中還有檸檬跟蒜頭 吃起來其實不太吃到都是芝麻醬的味道最濃 然後豆泥口感很幼滑不會吃到有絲毫顆粒感 中心還有幾顆鷹嘴豆幼滑又細膩而且很綿密 份量絕不吝嗇超大盤比得包一開始只有兩塊 不夠吃可以額外再添比得包是軟熟又有彈性 同時亦充斥著麵粉香-呀…為什麼Hummus那麼好吃( ´▽
🦄FRANCIS @francishongkong
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嗚…Hummus癮繼續未被壓止T^T
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🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤
香港有很多中東菜餐廳 我都想去拜訪試試看
今次來到這間法蘭西絲 試試他們的特色料理
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雖然餐廳沒有落場時間 但是要注意一點就是
下午茶時段就只有小食 晚餐就要等到五時半
一向習慣早吃晚餐的我 最後都要屈服慢慢等
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但無可否認餐廳的氣氛 格調及裝潢都是超正
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🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤
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店員會細心推薦及介紹 當日的特別限定菜色
但由於我是素食的關係 就無緣吃到店家的羊
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然後基本上我已經點了 我全部想吃的菜式了
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🐡 Hummus Hkd90
🌿 Rating🌕🌕🌕🌖🌑
Hummus
$90
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鷹嘴豆泥是比較正宗的 會配上免費的比得包
芝麻醬的味道會比較重 所以吃著感覺是微苦
雖然個人不討厭這味道 但我有吃過更好吃的
Hummus
$90
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豆泥中還有檸檬跟蒜頭 吃起來其實不太吃到
都是芝麻醬的味道最濃 然後豆泥口感很幼滑
不會吃到有絲毫顆粒感 中心還有幾顆鷹嘴豆
Pita bread
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幼滑又細膩而且很綿密 份量絕不吝嗇超大盤
比得包一開始只有兩塊 不夠吃可以額外再添
比得包是軟熟又有彈性 同時亦充斥著麵粉香
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呀…為什麼Hummus那麼好吃( ´▽｀)
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🍆 Brunt Eggplant Hkd90
🌿 Rating🌕🌕🌕🌗🌑
Brunt eggplant
$90
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茄子其實是不錯的前菜 會是更加開胃跟清新
雖然它底部有一層紅油 但入口卻意外地清爽
基本上茄子都變成蓉了 吃著是很綿密的口感
Brunt eggplant
$90
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再配上乳酪醬一同享用 味道是酸酸的很有趣
本來我就很喜歡吃茄子 所以我都挺愛這前菜
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有些人會配著比得包吃 但我卻獨立去享用它
然後幾口就被我吃光了 喜歡茄子的你可以試
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🥦 Cauliflower Hkd90
🌿 Rating🌕🌕🌕🌗🌑
Cauliflower
$90
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這道菜其實我有點失策 我沒看清楚它是炸的
我很討厭吃油炸的東西 炸的食物我都不會碰
所以我把它交給我爸了 他就乖乖的去吃菜吧
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雖然我最愛吃椰菜花了 但我真的無緣去吃它
應該是加了檸檬跟乳酪 所以入口沒有草青味
反而是酸酸甜甜很清新 我爸說它像一道沙律
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給人清爽又開胃的感覺 而且口感軟淋挺好咬
假如你都喜歡吃椰菜花 那你就叫它試試看吧
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🥕 Smoked Carrots Hkd90
🌿 Rating🌕🌕🌕🌕🌖
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這碟熏甘荀真的是瘋了 超級超級好吃沒說笑
Smoked carrot
$90
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小小的一條甘荀很可愛 而且口感軟淋又好咬
我自己一個把它全清了 我覺得自己像一隻兔
甘荀咬著不會有草青味 反而是甜甜的蜜糖甜
還有夾雜著杏仁的香氣 整個配搭好新奇有趣
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它旁邊也有配鷹嘴豆泥 沾著令味道變豐富了
我覺得它是全晚的高潮 沒錯它就是 MVP 呀
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💦 Water - Still Hkd20
🍻 Beer Hkd60
Beer
$60
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最後我們還叫了些飲品 我很乖我就只會喝水
然後我爸就叫了瓶啤酒 自己一個人都能盡興
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🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤
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很有趣的小劇場🎭
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👱🏻♂️: Do you need water?
👨🏻: Water? No! No water.
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👱🏻♀️: Do you need water?
👨🏻: Ok.
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店員問他要不要一枝水 他想都沒想就拒絕了
但當另一位店員再問時 他又死死氣地說要了
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這是什麼鬼…變心變得真是快😂
雖然我爸最後是喝Beer呢🍻
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