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2023-10-02
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大館充滿歷史文化氣息，食肆選擇算多，今日和朋友選了二樓一間很有格調的意大利餐廳Cantina，裝修非常高雅，富浪漫情調。AppetizerGreen courgette soup with bread croutons and lemon zest 個湯啲綠色望落已經覺得好健康，飲落味道清新，裏面有麵包粒和檸檬皮碎Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese 是一種意大利的傳統前菜，餃子炸到脹卜卜，原本的味道不太突出，但當配埋巴拿火腿 意式火腿的鹹香味道，甜中帶鹹，很不錯。PastaRicotta and spinach ravioli with butter and sage sauce，口感軟綿綿，鼠尾草醬汁和牛油香味混合在一起，餃子的餡料的是菠菜，所以不會太膩。Trofie with pesto sauce “Genovese” 朋友話食意大利菜必點的青醬意大利麵，就是喜歡香草的清香味道😋MainSmoked chicken marinated with tomato and ginger，皮
Appetizer
Green courgette soup with bread croutons and lemon zest 個湯啲綠色望落已經覺得好健康，飲落味道清新，裏面有麵包粒和檸檬皮碎
Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese 是一種意大利的傳統前菜，餃子炸到脹卜卜，原本的味道不太突出，但當配埋巴拿火腿 意式火腿的鹹香味道，甜中帶鹹，很不錯。
Pasta
Ricotta and spinach ravioli with butter and sage sauce，口感軟綿綿，鼠尾草醬汁和牛油香味混合在一起，餃子的餡料的是菠菜，所以不會太膩。
Trofie with pesto sauce “Genovese” 朋友話食意大利菜必點的青醬意大利麵，就是喜歡香草的清香味道😋
Main
Smoked chicken marinated with tomato and ginger，皮香肉嫩，充滿煙燻香味。
Pan-fried sea bass with vegetable caponata
香煎鱸魚，皮脆肉滑，加少許檸檬汁更加鮮味
Dessert
甜品點了開心果和榛子味道的Tiramisù，酒味香濃，口感濕潤，十分推薦🤤
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