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2008-01-07
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响傳媒吹捧之下,呢度嘅煲仔飯登時成為熱點。小弟跟太座又湊一下熱鬧試一試...以為要大排長龍,估唔到去到就直入店中,等都唔使等,仲有卡位坐添...先來枝樽仔奶茶。一枝玉泉忌亷咁嘅size賣成十六大洋,不可謂不貴。試一口,頗香茶味,飲得出應該係用咗立頓茶包再溝咗其他茶葉嘅。印象不錯,跟灣仔金鳳各有所長...一人一個煲仔飯就係鐵膽la...土魷肉餅加北菇雞,另加臘潤腸各一...先嗶一口飯吃,做得不夠乾身,濕得滯,冇咗口感。太座嗰兜好D,但都係覺得太濕;飯焦雖有,但唔係一刮即起,且有D燶底;豉油亦落得太多油la...欠缺炭香就冇計嘞,因佢哋用煤氣爐ge...但單論飯及豉油,係絕對唔合格...相反餸料就做得不俗--- 肉餅頗有肉鮮,若肉質再彈口D會更好;膶腸味夠濃且甘;雞件亦頗滑...但飯始終係個靈魂,冇得傾...老實講,當你食多D其他舖頭嘅煲仔飯,你就會發覺更好(甚至最好)嘅就响你身邊,以後唔使四圍揾la...响邊? 西環坤記是也...
以為要大排長龍,估唔到去到就直入店中,等都唔使等,仲有卡位坐添...
先來枝樽仔奶茶。一枝玉泉忌亷咁嘅size賣成十六大洋,不可謂不貴。試一口,頗香茶味,飲得出應該係用咗立頓茶包再溝咗其他茶葉嘅。印象不錯,跟灣仔金鳳各有所長...
一人一個煲仔飯就係鐵膽la...土魷肉餅加北菇雞,另加臘潤腸各一...
先嗶一口飯吃,做得不夠乾身,濕得滯,冇咗口感。太座嗰兜好D,但都係覺得太濕;飯焦雖有,但唔係一刮即起,且有D燶底;豉油亦落得太多油la...
欠缺炭香就冇計嘞,因佢哋用煤氣爐ge...
但單論飯及豉油,係絕對唔合格...
相反餸料就做得不俗--- 肉餅頗有肉鮮,若肉質再彈口D會更好;膶腸味夠濃且甘;雞件亦頗滑...
但飯始終係個靈魂,冇得傾...
老實講,當你食多D其他舖頭嘅煲仔飯,你就會發覺更好(甚至最好)嘅就响你身邊,以後唔使四圍揾la...
响邊? 西環坤記是也...
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