真味鮮廚

Open Now

Now Closed

真味燒鵝皇🤤燒到皮脆肉香，唔會太肥，肉質結實，鵝香味濃，不需加任何調味，原汁原味最好食👍🏻一品脆燒雞🐥燒到外皮香脆，雞肉幾嫩滑，充分鎖住肉汁，唔會有過多油份😋鴻運乳豬🐷外皮好香脆，不過脂肪層較厚，食落會比較油，油香味會比肉味濃，適合鍾意食偏肥嘅人😂上湯木耳腐竹浸節瓜食咗咁多肉係時候食返個菜平衡油膩感，節瓜清甜，木耳爽脆，上湯非常清，不過節瓜煮得有啲耐所以淋晒。西蘭花炒帶子珊瑚蚌🥦西蘭花爽脆青綠，珊瑚蚌和帶子爽口鮮甜，只係珊瑚蚌同帶子嘅份量比較少。脆皮燒腩仔👍🏻👍🏻👍🏻外皮燒得好香脆，內裏肥瘦適中，層次分明，亦唔會太鹹，唯一挑剔係有啲位置燒焦左。燒乳鴿：外皮幾香不過就唔係太脆，肉質結實不個比較乾身，乳鴿香味濃。紅燒豆腐煲豆腐好香，吸收晒所有嘅醬汁，好惹味，粒粒外皮都係金黃色，裏面都幾滑😍豉椒炒蜆蜆肉都幾大隻幾肥美鮮味，而且全部都開晒，芡汁幾香幾惹味但係鹹左少少同太稠，有少少喧賓奪主搶咗蜆肉嘅鮮味。🧀芝士龍蝦焗伊麵🦞龍蝦炸到香脆，內裏肉質彈牙鮮味😍，芝士味雖然唔係太濃，不過我認為啱啱好唔會搶咗龍蝦嘅鮮味，撈埋伊麵食好正👍🏻👍🏻👍🏻整體來講，中菜嘅水準不錯，好有鑊氣上碟嘅時候仲係熱辣辣，食材