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2017-01-11
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專業食家又周圍試下新餐廳!今次揀左呢間西班牙菜,貪佢夠特別!野食有多款tapas,仲有西班牙海鮮飯同好多燒烤類食物揀。先試兩款tapas小食,Tapas先要左個炸茄子配山羊乳酪,wa, 賣相估佢唔到,原來d芝士係包左o係炸茄子入面,外皮好脆,入面有好濃芝士味,反而茄子唔太突出,呢個tapas幾special幾好食。西班牙銀鱈魚蛋餅 (Tortilla como en Donosti, con primisentos y bacalao) $68另一tapas就係平時成日見既蛋餅,呢度用左鱈魚做,入面仲有薯仔粒,個鱈魚咸咸地,薯仔又香又林,好食過之前食過其他地方既蛋餅!主菜要左西班牙乳豬,呢個十分推介大家,真係好味,個皮好脆,入面d肉唔鞋仲好多汁好嫩,旁邊有燒汁同蘋果蓉醬,夾蘋果蓉醬食好正!甜品有4款,最後簡左Churros 伴香草雪糕同朱古力醬。甜品就無咩驚喜啦,churros係熱辣辣既,不過無咩味而且好鬆散。野飲要左fuji apple sangria, 入面有white wine同apple cider, 偏甜但都唔錯。
野食有多款tapas,仲有西班牙海鮮飯同好多燒烤類食物揀。 先試兩款tapas小食,Tapas先要左個炸茄子配山羊乳酪,wa, 賣相估佢唔到,原來d芝士係包左o係炸茄子入面,外皮好脆,入面有好濃芝士味,反而茄子唔太突出,呢個tapas幾special幾好食。
西班牙銀鱈魚蛋餅 (Tortilla como en Donosti, con primisentos y bacalao) $68
另一tapas就係平時成日見既蛋餅,呢度用左鱈魚做,入面仲有薯仔粒,個鱈魚咸咸地,薯仔又香又林,好食過之前食過其他地方既蛋餅! 主菜要左西班牙乳豬,呢個十分推介大家,真係好味,個皮好脆,入面d肉唔鞋仲好多汁好嫩,旁邊有燒汁同蘋果蓉醬,夾蘋果蓉醬食好正! 甜品有4款,最後簡左Churros 伴香草雪糕同朱古力醬。甜品就無咩驚喜啦,churros係熱辣辣既,不過無咩味而且好鬆散。 野飲要左fuji apple sangria, 入面有white wine同apple cider, 偏甜但都唔錯。
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