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2014-12-27
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試出那裡是香港最高素質的漢堡包店, 其中一站是 The Chop House, 店名用得上 Chop, 其處理肉類食品應有一定的水準, 於是便到此親自試食品嘗。金朝陽中心2期為近期飲食新熱門蒲點, 此店為 WOOLOOMOOLOO GROUP 其下一員, 店內以紅色傢俬為主色, 加上木檯, 令食客一看便想起此店。食物出品以肉食為主, 平日時段有午餐供應, 而午餐沒有 Burger 提供, 但一心試其漢堡包, 於是散叫。點了樣樣都有的 BBQ BEEF, BACON & CHEDDAR BURGER ($170), 也是其最貴的, 但也是多$15 而已；等了約10分鐘, 侍者送上 BURGER, 賣相不俗, 份量也不少。漢堡包的牛肉肉味是濃郁, 肉質軟熟, 要 medium 也能做到, 入口不感覺油膩, 麵包表面香脆, 內裏鬆軟, 而煙肉也鹹香味足, 加上香濃芝士及熱度足, 再加上蕃茄及生菜作其中, 另其整體水平相當高, 好吃。侍者再奉上包括紅菜頭、黃芥末和洋蔥醬的三款醬汁, 最好的還是在漢堡包內加上黃芥末, 其他則是甜了一點。另外脆薯波也是用料十足, 內有很多小薯粒另其比較濕潤而有薯味
試出那裡是香港最高素質的漢堡包店, 其中一站是 The Chop House, 店名用得上 Chop, 其處理肉類食品應有一定的水準, 於是便到此親自試食品嘗。
金朝陽中心2期為近期飲食新熱門蒲點, 此店為 WOOLOOMOOLOO GROUP 其下一員, 店內以紅色傢俬為主色, 加上木檯, 令食客一看便想起此店。
食物出品以肉食為主, 平日時段有午餐供應, 而午餐沒有 Burger 提供, 但一心試其漢堡包, 於是散叫。
BBQ BEEF, BACON & CHEDDAR BURGER
$170
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點了樣樣都有的 BBQ BEEF, BACON & CHEDDAR BURGER ($170), 也是其最貴的, 但也是多$15 而已；等了約10分鐘, 侍者送上 BURGER, 賣相不俗, 份量也不少。
漢堡包的牛肉肉味是濃郁, 肉質軟熟, 要 medium 也能做到, 入口不感覺油膩, 麵包表面香脆, 內裏鬆軟, 而煙肉也鹹香味足, 加上香濃芝士及熱度足, 再加上蕃茄及生菜作其中, 另其整體水平相當高, 好吃。
侍者再奉上包括紅菜頭、黃芥末和洋蔥醬的三款醬汁, 最好的還是在漢堡包內加上黃芥末, 其他則是甜了一點。
脆薯波
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整體來說單已漢堡包價錢要$170 在加一後差不多$190 是貴了一點 (很多五星酒店要二百多), 但其令人滿意的食物水平及食店的地段和環境, 漢堡包迷還是值得一試。
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