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2023-05-21
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朋友對這裏的孜然羊架念念不忘,於是便相約在這裏吃飯。由於是母親節的前一天,我們便預先訂座。晚餐分兩輪,第一輪6點至7點45分,第二輪8時開始。 我們訂了頭輪,吃過早飯😃當我們早了一點到達,但店員亦讓我們進場。餐牌上只有一味羊的菜式,就是鹽燒紐西蘭羊架。我們在另外點了水煮牛肉粉皮,子薑皮蛋,小籠包,還有一個響鈴夾。朋友其實是不吃羊的,只會吃這裏的孜然羊架。現在餐牌換了鹽燒羊架,其實亦帶有一點孜然粉的味道,羊肉亦非常嫩滑 ,她亦能夠接受。水煮牛肉粉皮 辣度不會太過, 粉皮 不會如橡筋般,牛肉亦非常嫩滑,好吃在朋友的介紹下第一次食響鈴夾它是一個已開的中式長方形的薄身饅頭,需自行放上蜜汁火腿和響鈴。火腿的蜜汁香甜,響鈴非常香脆,這個中式三文治,一咬下去能夠同時吃到鬆脆的響鈴口感和蜜汁火腿的香甜,再加上外層軟熟的中式包,真是一試難忘最後我們還點了甜品,分別是雷沙湯圓, 酒釀丸子及高力豆沙,味道正常不過不失。但我印象深刻的是年長店員陳x瑞的服務態度。我們有3個人,各點了一款甜品,他會細心地主動為我們預備小碟子和小碗。 其他主菜吃不完的時候,他會主動詢問我們想怎樣處理,再細心地為我們預備不同的盒子
由於是母親節的前一天,我們便預先訂座。晚餐分兩輪,第一輪6點至7點45分,第二輪8時開始。 我們訂了頭輪,吃過早飯😃
當我們早了一點到達,但店員亦讓我們進場。
餐牌上只有一味羊的菜式,就是鹽燒紐西蘭羊架。我們在另外點了水煮牛肉粉皮,子薑皮蛋,小籠包,還有一個響鈴夾。
朋友其實是不吃羊的,只會吃這裏的孜然羊架。現在餐牌換了鹽燒羊架,其實亦帶有一點孜然粉的味道,羊肉亦非常嫩滑 ,她亦能夠接受。
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水煮牛肉粉皮 辣度不會太過, 粉皮 不會如橡筋般,牛肉亦非常嫩滑,好吃
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在朋友的介紹下第一次食響鈴夾它是一個已開的中式長方形的薄身饅頭,需自行放上蜜汁火腿和響鈴。火腿的蜜汁香甜,響鈴非常香脆,這個中式三文治,一咬下去能夠同時吃到鬆脆的響鈴口感和蜜汁火腿的香甜,再加上外層軟熟的中式包,真是一試難忘
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最後我們還點了甜品,分別是雷沙湯圓, 酒釀丸子及高力豆沙,味道正常不過不失。
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但我印象深刻的是年長店員陳x瑞的服務態度。我們有3個人,各點了一款甜品,他會細心地主動為我們預備小碟子和小碗。 其他主菜吃不完的時候,他會主動詢問我們想怎樣處理,再細心地為我們預備不同的盒子配合我們拿走。 這位店員所提供的服務令我印象深刻,現在香港已經比較少服務員會提供這種高水平的服務,令食客覺得很窩心。
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