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2018-01-30
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平日在午巿行經勝利道，見到餐廳空無一人，既不用等位，何不一試？一看餐牌就明白餐廳是走fusion/創作路線而非傳統西餐廳格局。由港式瑞士汁以到日式胡麻汁的料理都有。見到日式海鮮意粉題材新穎，不多想，一於試一試。意粉即叫即煮，熱騰騰的送上，甚有大排擋的感覺。閉上眼先嗅一嗅，完全是日式章魚燒的味道。張開嘴吃一口，日式的甜汁，加上還在起舞的木魚，入口也是吃章魚燒的感覺。意粉不太淋，不錯。整體而言是好吃。但個人口味來說，作為主食，這個意粉甜了一點。也許我不是這個菜式的知音人午巿約$70-100, 和同區幾家西餐廳差不多，以較獨特的餐牌作招徠，應該不乏生意
一看餐牌就明白餐廳是走fusion/創作路線而非傳統西餐廳格局。由港式瑞士汁以到日式胡麻汁的料理都有。見到日式海鮮意粉題材新穎，不多想，一於試一試。
意粉即叫即煮，熱騰騰的送上，甚有大排擋的感覺。閉上眼先嗅一嗅，完全是日式章魚燒的味道。張開嘴吃一口，日式的甜汁，加上還在起舞的木魚，入口也是吃章魚燒的感覺。意粉不太淋，不錯。
整體而言是好吃。但個人口味來說，作為主食，這個意粉甜了一點。也許我不是這個菜式的知音人
午巿約$70-100, 和同區幾家西餐廳差不多，以較獨特的餐牌作招徠，應該不乏生意
日式海鮮意粉
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