The Platter (悦品度假酒店‧屯門)

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今晚和朋友去屯門悅品渡假酒店食半自助餐，餐廳以火車為主題，外面好似一個有趣的火車站，我們坐在火車卡的卡位，感覺很有趣。從餐廳出去有一個大露台，設有發光的佈置，挺浪漫。烤草飼羊架配迷迭香濃汁伴香草燒薯及時蔬，份量足夠，有三大件，外面煎得微焦，感覺很香，七成熟剛剛好，肉質嫩滑，配上迷迭香汁，味道不錯，而且不會太羶，口感很好。烤美國菲力牛柳配香蒜油扒大虎蝦，相當豐富，牛柳夠厚身，切開呈粉紅色，很吸引，未吃已令人垂涎，肉質香嫩，不會韌。虎蝦亦夠大隻，頗爽口彈牙。而且配上紅酒，相當夾，還附送Haagen Dazs雪糕杯，感覺很滿足。除自選主菜外，還有不少熟食供應，泡菜都幾好味，不會太辣，是一款不錯的開胃菜。凍海鮮都有好幾款，凍蝦很爽口，好新鮮，入口甘甜美味。凍螺亦不錯，算幾大隻，有鮮味。甜品選擇也不少，不同的小蛋糕幾好味，不會太甜。啫喱糖特別好味，十分Q彈，冰冰涼涼，正合我意。