紫荊閣 (Closed)

這間位於紅磡新酒店內的中菜廳，地點都算方便。裝修以水墨彩畫作背景，優雅舒適，環境非常幽靜。餐牌除了有很多中菜菜式，還有很多懷舊菜式。侍應招待也不錯，推廣期間星期一至四的晚飯時段還免收加一服務費，很划算。蜜汁焗雞肝 雞肝新鮮甘香，香甜蜜味；可能為了健康飲食緣故而焗得不是那麼香口，但如果可再焗得香口一點就更好了。廚師靚湯 今天是木瓜雪耳煲排骨，材料很多，一喝便知道是沒有味精的老火湯。蟹肉蛋白炒魚肚 蛋白嫩滑而且一點也不油膩，加上鮮味的蟹肉和爽口的魚肚，清淡得來又很美味，蟹子令賣相和囗感再加了分。茘芋香酥鴨 (半隻) 原價$210的茘芋香酥鴨現只需$168，有8折優惠算是不錯了。香酥鴨外面炸得很香脆，茘茸很軟滑，鴨肉又不會乾身，而且份量很多，如果多一些人分享便更好。飯後還有甜品贈送，花生麥米粥很足料而且甜度適中，很適合大眾口味。